創業1950年（昭和25年） 兵庫県・姫路発の回転焼
あずき文化の創造 はりまのあまいもん
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お店では、このように回転焼として焼かれているところを見ることができ
買ってあつあつ♪が食べられる御座候♪
できたてのあつあつの美味しさをいつまでも大切にしたい、という気持ちが込められている御座候は
創業当時からの自然の恵みである小豆独自のこだわりが生きています。
姫路が発祥の御座候は現在では全国にチェーン展開まではいきませんが
北海道、埼玉、千葉、東京、神奈川、静岡、岐阜、愛知、三重、滋賀、奈良、和歌山
兵庫、大阪、京都、岡山、広島、徳島まで全国84店舗展開し
http://www.gozasoro.co.jp/shops/index.html
デパ地下のあまいもんとして広く親しまれています♪
一部地域では回転焼をそのものの代名詞として御座候と呼ぶ事もあるそうです！
とても趣のある箱です～♪
御座候の取り出し方は
左右の⇔の下を開くと、自然に箱が開いてなかの御座候がこわれずに取り出せます♪
こういう感じになって 御座候が取り出せます♪
わぁ～～♪何か懐かしい風味～～！！
香ばしく焼かれた御座候の直径は約7ｃｍ
高さは約2.7ｃｍ このなかに粒あんがいっぱ～い入って
お値段は１個80円（税込）とはリーズナブルな回転焼です♪
生地のなかは
ぎっしりとしたボリュームたっぷりに入った粒あん
昔から変わらぬ素朴な味わい♪
北海道十勝産のこのあずきまるごと使った御座候
あずきはアミノ産バランスに優れたタンパク質、ビタミンB1・B2、鉄やカリウムなどのミネラル、
そして茹でると増える食物繊維、活性酸素を除去するポリフェノールなどの恵まれた食品です！
特に夏バテにはビタミンB群が効果的なのであずきを使った和菓子はとても良いんです！！
御座候にはこの写真の小豆あんを使った御座候（赤あん）のほか
北海道十勝産のてぼう豆（インゲン豆の一種）を使った御座候（白あん）があります♪
夏は冷たい麦茶と御座候♪
これがピッタリ！おいしい～～！！
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