北海道で、スイーツなら札幌のマスカルというぐらい有名なブランド♪
北海道物産展でゲットした
生クリームとチョコレートの芳醇なハーモニー
ネーミングに生キャラメルとつけば気になってしまいます♪
マスカル 生キャラメルトリュフ （左）
練乳のホワイトソースを中心にメロンの素材をまるめたホワイトなトリュフ
手造り 北海道 生トリュフメロン(右）
上の写真では同じようなBOXではなかは、このように違っています。
ビターなチョコのトリュフとホワイトなトリュフの大きさも、
ビターなチョコの方がひとまわり大きいですね～♪
生キャラメルトリュフは
北海道産の生クリームとホワイトチョコレートをたっぷりと使用し、キャラメルと合わせてつくられています。
生クリームをたっぷり使用してるだけあって、とてもクリーミーで優しいテイスト♪
贅沢なカカオの風味と今にでもとけてしまいそうな、まろやかなキャラメル風味がうまく絡み合いて
とてもおいしいトリュフです～♪
濃厚な生キャラメルは口の中ですぐに溶けてしまって、いい舌触りです～♪
こちらの手造り 北海道 生トリュフメロンは
生キャラメルトリュフのメロンバージョンという感じで
生キャラメルのところがメロン そしてコーティングしているビターなチョコが
北海道産生ホワイトチョコになっているトリュフ♪
メロン果汁がふんだんに使用されて メロンのいい香りが口のなかに広がって
とてもフルーティなトリュフです～♪
2つのトリュフはタイプ的には異なりますが、
ふたつとも人気の素材を使ったとてもいいハーモニーが味わえますよ～！
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