素材そのものを生かした
昔ながらの手焼き製法でつくられた
福井・越前海鮮倶楽部
海鮮献上焼
を頂きました♪
この海鮮献上焼のカンカンを開けてると、びっくり~!!
「あなたに食べてもらえて、幸せです。」
こちらこそ「あなたを食べられて、幸せです。」と言ったところでしょうか!?(笑)
越前海鮮倶楽部でいちばんの売れ筋といわれている
この海鮮献上焼は自然の恵み豊かな
荒海で育った「えび・かに・ほたるいか・たい」
荒磯の香り 「のり・わかめ・うに・あさり」など
海の逸品を素材の持ち味をそのまま焼き上げられています♪
第23回前項菓子大博覧会で「栄誉金賞」に輝いた素晴らしいせんべいです☆
ところがなかみを見てみると、なんと10種類のせんべいが入っていました!!
いか・うに・かに・ほたるいか・わかめ
甘えび・あさり・のり・えび味噌・たい
ではなかみを
上の写真の左から順に
いか・うに・かに・ほたるいか・わかめ
甘えび・あさり・のり・えび味噌・たい
いくつかをアップでお見せします!
これは、かに!おそらく本場の越前かにを使っているんでしょうね!
風味が良く、パリパリっと歯応えのあるとても美味しいせんべい♪
えびせんは有名ですが、これはえび味噌
なんと香ばしいせんべいなんでしょう!
焦げた味噌の味がするせんべいは昔懐かしいせんべいのようです♪
あさりちゃんもペッタンコに~~!!
少し気の毒な感じのする姿焼で、あさりを使ったせんべいって珍しいですよね。
あさりのエキスがたっぷり詰まったせんべいはとてもいいお味です♪
これまた珍しい せんべいの上にほたるいかが姿のままに。。。
まるで泳いでいるかのようなほたるいかのせんべいです♪
パリパリっといい音がします!せんべいも鮮度ですね!
海のいい香りがしてきそうな とても美味しいせんべいです♪
ほんとに色々な風変わりなせんべいが食べられて幸せです。
相当な手間がつくりあげる味わいのあるせんべい達です♪
お正月にみんなとワイワイ食べるのの良し



