ウスターソースを使って香ばしく、
とろ～り半熟の目玉焼と一緒に美味しく頂ける
黒炒飯！（ソースチャーハン）
この黒炒飯！（ソースチャーハン）は
KAGOME カゴメソース ウスター のキャップの上に右の写真の
人気爆発 黒炒飯！（ソースチャーハン）のレシピがつけられていたので
参考に作ってみました♪
キャップにつけられていたレシピは
具材が少なかったので、
色々とアレンジしてみました♪
使った具材（3人分）は
ごはん（できれば冷ごはん600ｇ） 豚挽肉（100ｇ）
野菜は下のようにカットします。
にんじん（小1/2本を茹でておきます）
たまねぎ（大1/2個） ピーマン（1本）
スイートコーン（大さじ2） グリンピース（大さじ2）
黒炒飯！（ソースチャーハン）の作り方
フライパンにサラダ油を引き、豚挽肉を入れ、塩胡椒（少々）を振りかけて
たまねぎと一緒に炒めていき、色づいてきたら
ににんじんを加え、塩胡椒（少々）し炒め ごはんを入れて
ごはんがパラパラになるまで ほぐすように炒めていき
パラパラになったらピーマン、スイートコーン、グリーンピースを加え、
塩胡椒（少々）し、カゴメソース ウスター（大さじ6）を加え
まんべんなくかき混ぜながら、よく炒め香ばしい香りがしてきたら
黒炒飯！（ソースチャーハン）はOKです♪
目玉焼きは塩胡椒（少々）し、フタをして半熟になるように作ります。
お皿に黒炒飯！（ソースチャーハン）を盛り付けて
そのまま食べても美味しいのですが、
半熟目玉焼きをのせて
スプーンで黄身を割って
黒炒飯！（ソースチャーハン）にかけて食べると
最高に美味しいですよ～♪一度、お試し下さいね～！！
