創業 文久二年（1862年) 兵庫県朝来市生野町に誕生した
伝統を守り続けている146年という歴史のある老舗のおかき処
古くて新しいもの
その連続が伝統を創り未来を拓いていきます。
お知り合いの方から、おいしさいろいろ味のふきよせ を頂きました♪
缶の中には
ネーミングの通りおいしさいろいろなおかきがいっぱいです♪
では上から（左→右へ）紹介していきます
朝日あげ1枚×2袋、華麗満月1枚×1袋、柚子せんべい1枚×1袋
はりま焼2枚×1袋、氷砂糖せんべい1枚×1袋、のりおかき2枚×1袋
淡味ごのみ各1枚×1袋×4種、おかき皇1枚×1袋、助次郎2枚×2袋、
童げんこつ10個×1袋、御やきもち2枚×2袋
では5アイテムほど、おかきの紹介をします♪
まずは播磨屋本店の人気のあるおかき3アイテムから
人気No1
ほっぺが落ちる揚げせんべいという
朝日あげは
日本一おかき処と名乗る播磨屋本店の
売れ筋ＮＯ1の商品で、
せんべいの形はまんまるで、
おそらく朝日あげというネーミングは
朝日をイメージした形と
輝きのあるつやのある せんべいからきているのでしょう。
揚げせんべいの色、つややかな輝きは、
見るだけでヨダレがでてきそうな
美味しそうなせんべいです♪
食べてみると歯ざわり、サクサク食感はいいし、
味はほど良い甘醤油味、そしてほかの揚げせんと違うところは、
カラッと揚げられていて油こくないところです。
何個でも食べられるせんべいで
ＮＯ1というのも納得のお味です！本当にほっぺたが落ちそうなぐらい美味しいせんべいです♪
艶々のサクサク食感！もうハマってしまいますね～♪
人気No2
丹波黒豆大豆がぎっしり
御やきもちは発売された20年の人気商品で
希少価値である
丹波黒豆大豆をたっぷり使ったおかきです♪
もち米は、おかきに最適な
佐賀の特別に契約栽培された
最高級のヒヨクモチを使用していて、
むらなく均一の焼かれているのが
美味しさの秘密らしいです。
上品に焼かれたおかきと
この丹波の黒豆がしみじみと懐かしい味わいが楽しめます。
希少価値のある丹波黒豆がぎっしり入った
塩味の効いたおかきは、古きよき昔の日本を思い出しつつ、瞼を閉じて食べるといいみたいです♪
人気No3
味はんなりと京風せんべい♪
はりま焼は発売されて40年という
超ロングセラー商品です
食感は軽いサクサクとした歯ざわりで
味はやさしくまろやかな京風せんべいです。
美味しさの秘密はサラダ油と醤油のダブル味付けで
40年以上も前からこの手法をしていて
使用されている油はおかき・せんべいとの相性が
最も良いとされている米ヌカから採れる
あっさりしたピュアなサラダ油を、
醤油は龍野の淡口醤油を使用されたやさしい京風の味付けになっていて
はんなりと京風の淡くやさしいせんべいが味わえます。
ネーミングが気になって
いちばん最初に食べたのが
上方風江戸堅焼
氷砂糖せんべい
このせんべいは3つのピュアからできていて
お米はピュアなおいしさのコシヒカリ♪
醤油は調味料不使用の
ピュアな味わいの本醸造醤油♪
あっさりピュアな甘さの氷砂糖♪
この3のピュアから作られた せんべいは
せんべいならではの三重奏が味わえる
せんべいの歯ざわり、味深いコクのある醤油、
そしてこのせんべいのいちばんの売りである甘さが楽しめます！
当たり前のことですが砂糖は市販されている氷砂糖のような大きさではなく
せんべいに大きな氷砂糖などつけることなどできませんよね。。。
ざらざらザラメですが、
アップすると本当に氷砂糖です！（笑）
癒しのせんべい
上方風江戸堅焼
柚子せんべい は
コシヒカリ100％を使用した艶々の綺麗なせんべいで
噛んだ瞬間に天然の柚子の香りがパァ～っと広がり
実に爽快な気分になります♪
せんべいの香ばしさと柚子の爽やかさが同時に
楽しめる癒しのせんべいです。
爽やかな香りが漂ってきました～～♪
