品質管理の行き届いたカカオ豆使用の
こだわりのプレミアムチョコレート
左からMEXICO（メキシコ） DOMINICA（ドミニカ）
メキシコとドミニカの2つの国を産地限定して
その国と特別契約をした発酵所のカカオ豆をセレクトしています。
発酵所を限定することにより、
品質管理の行き届いたカカオ豆を使用した
プレミアムなチョコレートをお届けできるということです♪
メキシコのチョコレートは
長年に渡ってタバスコ州で作った高品質のカカオ豆を使っています。
ドミニカのチョコレートは
厳選された農園の生豆を、
さらに高品質な発酵・乾燥豆にしたカカオ豆を使っています。
この2つのチョコレートには抗酸化作用の
カカオポリフェノールがたっぷり！！
では比較してみます！！
メキシコ産地限定チョコレート ドミニカ産地限定チョコレート
カカオ分 62％ 55％
カカオポリフェノール 1,280mg /１箱 1,050mg /1箱
タイプ ビターチョコレート セミビターチョコレート
テイスト スッキリとした酸味と 野生的な風味と
ほど良い苦味が味わい ミルク感の味わい
このロッテのチョコレートシリーズには色々なタイプがあります♪
下の写真の3種類はまったくタイプが違うチョコレートです！
左からカカオの恵み88％ＣＡＣＡＯ＜ドミニカブランド＞は
ドミニカ産カカオ豆をブレンドしたビターチョコレートで野生的な香りと
ポリフェノールがたっぷり含まれたパワフルな味わいが特徴です♪
中央のリッチホワイトチョコレート＜贅沢濃厚ミルク＞は
ネーミングの通り、濃厚で贅沢ともいえるほど、たっぷりのミルクを使用した
ホワイトチョコレートで、リッチなミルク感の深い味わいが楽しめます♪
右の リッチフルーツチョコレート＜贅沢ストロベリー＞
ほんとは苺を加工したチョコレートやアイスクリームはあまり好きでないんですが、
これは苺本来の味です！
と言うのもこのストロベリーチョコレートには苺果実（生換算）70％も
使用されているので、苺の酸味と濃厚な味わいが
このチョコレートに凝縮された感じですね～！リッチな深い味わいが楽しめます♪
カカオの恵み88％ＣＡＣＡＯ＜ドミニカブランド＞は
チョコレートの色や食感、味がふつうのチョコレートは違いますね～！
やはり88％ＣＡＣＡＯが含まれていることもあり、
ブラウンのチョコレート本来の色ではなく、グレーがかかっていて、
食感は少しパサツキのあるチョコレートで、
味は苦味があり、本格的ビターチョコレートの香りです！
カカオポリフェノールも1,510mg/1箱とかなりの含有量で
健康志向な方にはおすすめのチョコレートです！！
