京菓匠 鶴屋吉信 は
創業1803年の享和3年（江戸時代）、初代鶴屋伊兵衛によって
京都の御菓子司として200余年の歴史と伝統のある
老舗の和菓子屋さんです。
代々伝わる家訓｢ヨキモノヲツクル為ニ材料､手間ヒマヲ惜シマヌ事｣をモットーに
五感で楽しむ京菓子づくりと、伝統の暖簾を守り続けています。
五感とは色、形を目で味わい、 口で感触を味わい、味を味わい、素材の香りを味わい
菓子の名前を聞き、銘を耳で味わうことです。
今の季節にふさわしい五感で楽しむ京菓子
4月中旬までの期間限定
鶴屋吉信
花はらり
パッケージを開けると春がやってきました～♪
このようなピンクとホワイトの花びらが目で味わえます！！
つぶあんの羊羹は少しかためで
花びらを包んでいる寒天はやわらかな感触を味わえます♪
味はほのかな桃の香りと味がたっぷりの小豆のハーモニー
本当に上品な和菓子です！！
上品質な小豆と桃の洋酒の香りが味わえます♪
そして花ひらりというネーミングが春を感じさせられます♪
