野菜たっぷりの具だくさんのスープ
コーンソメスープ!?
コーンとコンソメのコラボスープ
野菜たっぷり♪コーンソメスープ
とても温まる美味しいスープですよ♪
ベーコン、コーンクリーム、チキンコンソメ
ベーコンは140g
コーンクリームは1缶(190g)
チキンコンソメ(3個)
使ったコーンクリームは
アヲハタ・十勝コーンクリーム(下の写真左)
http://www.kewpie.co.jp/products/agri/tokachi.html
優れた味、香り、柔らかさがスープやシチューに
最適なコーンクリームです
チキンコンソメは
味の素・クノール チキンコンソメ
http://www.ajinomoto.co.jp/consomme/explain_knorr.htm
まろやかなコクでクセがないチキンの風味と旨みがたっぷり詰まった
キューブタイプのチキンコンソメで洋風だしには欠かせません!
たまねぎ300g にんじん1本 じゃがいも3個 白菜400g
ブロッコリ6片程度は前もって茹でておいて下さい。
*写真と実際の分量とは異なります
野菜は下の写真のように切って下さい
野菜たっぷり♪コーンソメスープのつくり方
鍋にブロッコリー以外の野菜を入れ
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にチキンコンソメと水900ccを入れ、塩胡椒(適量)を加えよくかき混ぜてから
火をかけ、蓋をして中火で約40分程煮込んでいきます。
*煮込んでいる間にアクが出てきますので、取り除きながら煮込んで下さい。
下の写真のようにとろみが付いた状態になれば出来あがりです♪
器にスープを盛り付けて、前もって茹でておいたブロッコリーを加えれば華やかになります♪
コーン味とコンソメ味!?のスープは
まろやかな味でロールパンにとても合います!
寒い日には本当にカラダがホカホカ~~になる美味しいスープです♪
野菜が不足がちな冬にはうれしい、
具だくさんのとてもヘルシーなスープです!




