大好きないちご
の季節になってきました♪
いちごはビタミンＣが豊富な果物で有名ですが、
たくさんの効能が期待でいます♪
がん予防 高血圧予防 肝機能改善 疲労回復 風邪予防
食欲増進眼精疲労 視力回復 食欲増進 便秘解消
利尿効果 美容ストレス解消 歯と歯茎の健康維持
成人1日に必要とされるビタミンＣが4～5粒で補え、
コラーゲン生成を助ける働きにより、
血管・皮膚・粘膜などの健康維持に効果を発揮します。
カリウムが多く、ナトリウムが少ないといういちごには利尿作用、高血圧の予防が期待でき、
食物繊維が豊富なうえ水分も多く含まれているため
便秘解消や血を清める果物といわれています。
いちごを常食すると、歯ぐきの出血を抑え、
歯槽膿漏の予防や虫歯になりにくい歯にする効果も期待できます。
赤い色素成分はポリフェノールの一種のアントシアニンで、
眼精疲労・視力回復・がんの抑制・肝機能改善効果があるそうです。
いちごの季節！に大活躍♪
森永ミルク（加糖練乳）
森永乳業は練乳の生産からスタートした会社で
森永ミルクキャラメルの原料を作るために
大正6年に森永製菓の子会社
森永乳業の起源である日本煉乳が設立されました。
そして今日では、コーヒー・紅茶をはじめとする
ティータイムやかき氷
そしていちごにも利用されるなど用途が広がってきました。
このいちごは長崎さちのか
特徴は実の色がワインレッド、果肉は淡いレッド（いちばん上の写真をご覧下さい）
味覚においては糖度が高いですが、糖度と酸味のバランスが良く、
極め細かく歯応えのある食感です♪
そのままでも本当に美味しく頂けますが、
いちごの季節を感じらせる森永ミルクをかけて頂きました♪
ケーキでは定番中の定番のいちごですが、
いちごだけを食べるのは久しぶりです♪とても瑞々しくてジューシーでした！！
いちごの季節にはスーパーやコンビニではいちごフェア♪
この時期には登場し、お気に入りのスイーツ！
ヤマザキ 雪苺娘（ゆきいちご）
見た目は大福餅
なかみはとても美味しい！洋のいちご大福ですね♪
中央にいちご、下にはスポンジケーキ
いちごをホイップクリームそして外側にはきゅうひで包んでいます！
これは食べ応えがあり、とても満足いくお味ですね！
毎年登場するのも納得です！
お菓子では
おなじみのチョコパイのいちごヴァージョン
ロッテ チョコパイ苺のティラミスが冬春期間限定で発売されています。
http://www.lotte.co.jp/products/catalogue/biscuit/01.html
イタリアンドルチェ・ティラミスに、とちおとめ苺を使用されたジャムをプラスして
春らしいデザート風に仕上げたチョコパイです♪
チョコレートコーティングされたソフトケーキに挟まれているのは
ティラミス風のクリームそして、とちおとめ苺を使ったいちごジャムです。
ティラミスのコクのある風味・甘さには甘酸っぱい苺ジャムがぴったり！
春を感じるチョコパイですね♪
