1543年自由都市・堺で始まった南蛮貿易
当時、モンタナンスという人物が
堺を伝え聞いて描かれた絵には
貿易で賑わう堺港が。。。
そして【ＳＡＣＣＡＩ】と記され
「堺は日本の町です」と紹介されています。
今日の堺が異国の香り漂うのも
このような歴史が背景にあるからでしょう。
創業明治25年 銘菓創庵
むか新は異国の浪漫を南蛮浪漫菓子
ＳＡＣＣＡＩで表現しています♪
http://www.mukashin.com/index.html
南蛮浪漫菓子ＳＡＣＣＡＩのなかみは
左上から 紅玉りんごケーキＸ2（右下にもあります）
フィナンシェ ショコラＸ2 フィナンシェＸ2
右上へ からす麦クッキー（5個入） カステーラＸ1 こがしバターケーキＸ2
では気になった焼き菓子を紹介します♪
紅玉りんごケーキ
青森県産の紅玉りんごを使った使ったケーキ♪
紅玉りんごがぎっしり詰め込まれていて
りんごのほかにレモンと蜂蜜が使用されているので
甘酸っぱい味わいがとてもいいです♪
からす麦クッキー
からす麦はオート麦のことで、英語名はoats 中国名は燕麦（えんばく）
からすが食べる麦という説と麦の形がつばめの尾羽に似ているからという説があるそうです。
そのからす麦を使ったサクサク食感のクッキーです♪
香ばしいアーモンドがたっぷりで
口のなかではバターの風味が広がります～～♪
カステーラ
きめ細かなこのカステーラは
たっぷりの卵に、もち米麦芽水飴と蜂蜜で焼かられて
とても風味が良く、しっとり感がクセになりそうです♪
いちばん気になった焼き菓子は
こがしバターケーキ
北海道産バターの豊かな香りと深みのある味が特徴です！！
こがしバターケーキはレンジで温めると一層、美味しく食べられるそうです！
詳細は下の画像の左に書かれています
画像をクリックすると大きく見れます♪
ラップで包みレンジで約10秒と書かれていましたが、
10秒ではあまり温まらなかったので（500Ｗでは低かったのかも。。。）
20秒にすると
香ばしいバターの香りが一層増し、
ふんわり～～ふわふわ♪あつあつ＜＜のケーキが味わえましたよ！！
