北海道発 北のスイーツ
昨日に引き続き、札幌の人気スイーツのお店
わくら堂のさつまいもを素材に使ったオリジナルデザートです。
http://item.rakuten.co.jp/rr/r-sd-so-4-2/
ジャンボなさつまいものデザート♪
北海道スイートポテト
長さは18ｃｍ 重量は400ｇもありボリューム満点で、オムライスを思わせるような形です！
さつまいもは茨城県産の紅あずまに、北海道産の良質バターをたっぷり使って
丹念に焼かれたさつまいものデザートです。
土台がさつまいもの皮なんです！
なのでこれも食べられるってことです♪
そのさつまいもの皮に北海道産の牛乳と卵を使用した
カスタードクリームをひいた上にペースト状にされた
さつまいもをのせて焼かれたデザートです。
甘さ控えめのカスタードクリームがアクセントとなり、
ペースト状にされたさつまいもとうまく調和されています♪
逆に可愛いドーム型のプチさつまいもデザート
札幌発 ドームポテト
札幌ドームにちなんで作られたのでしょうか！？
ＢＯＸのなかには可愛いドームが4個入っています♪
ドーム型のプチサイズなのでふたくちぐらいで食べられ、
コーヒー、紅茶、日本茶にも合い
ティータイムには最適なデザートです♪
ジャンボなスイーツポテトと大きさを比べればこんなに違います！！
冷たいままでもＯＫですが、
寒くなると、欲しくなるのが焼きいも。。。オーブントースターや蒸し器などで温めることもできます♪
そのまま食べれば、ケーキのようなスイーツ！！
温めて食べると、さつまいも本来のホクホク感が増して
本当においもを食べている感じになります♪
左の写真はそのままのドーム、 右はトースターで温めたドームです♪
こちらはジャンボなスイーツポテトとは違ってさつまいもの皮のないデザートで
どちらかと言うとこのプチサイズの方が甘さ控えめのような感じです。
そのドームのなかは
外側はペースト状にされたさつまいもが、
中はなめらかカスタードクリームが入って相性が抜群なデザートです♪
