ドライカレーはカレー粉などをご飯と混ぜて炒めたもので、
カレー炒飯、カレーピラフとも呼ばれる炒めごはんです。
今日は、カレーライスで使う具材であるじゃがいも、にんじん、マッシュルームも加え
具だくさんなドライカレーをつくってみました♪
そしてカレー味にはちょっとした隠し味が。。。
準備する材料と下準備（1人分）
じゃがいも（1/2個） たまねぎ（1/4個） ベーコン（20g) 冷ご飯（1膳分）
マッシュルーム（3個）にんじん（輪切り3ｃｍ） グリーンピース・レーズン（各小さじ2）
このように切って下さい♪ じゃがいもとにんじんは茹でて柔らかくして下さい♪
使ったカレー粉は 使った塩胡椒は
Ｓ＆Ｂ 特選 赤缶カレーミックス中辛 がんこおやじ おやじ秘伝のカレー味ソルト
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カレーライスをはじめとする このひと振りで驚きのカレー味！
ドライカレー、カレーうどんなどに使え、 食塩、ガーリック、黒胡椒、香辛料が入った
Ｓ＆Ｂ独自の製法で香り豊かなスパイスを カレー味の隠し味 調味料です
活かし、溶けやすい新タイプのカレールゥに ほんとに驚きの旨さに♪
仕上げています。
専用スプーンに軽く1杯 こちらはパッパッと振りかけます♪
つくり方
フライパンにバターを溶かし、たまねぎ、ベーコン、マッシュルームの順に入れ炒め、
さらに下準備で茹でて柔らかしたじゃがいもとにんじんを加えて炒めていきます。
冷ご飯を入れ、さばき、具材と混ぜてよく炒めてます。
＊ここで少し、バターもしくはサラダ油を補給して下さい♪
カレー粉、グリーンピースを入れ、むらのないようによくかき混ぜ、炒めます
塩胡椒で味を調えます（ここでは、おやじ秘伝のカレー味ソルトを使っています）
お皿に盛り付けてレーズンをパラッパラっと入れてできあがりです♪
このドライカレーのポイントは
2つのカレー味である
赤缶カレーミックスとおやじ秘伝のカレー味ソルトを使っているところです。
カレー味が一段と引き締まった美味しさが味わえます！！
