ざくろ(石榴)の旬は今、秋です!
原産国はイランで、イラン産のざくろが最高級とされ
栄養価もいちばん良いといわれています。
なかでも黒ざくろというざくろが薬用として重宝され、
健康効果に優れているのですが、日本では手に入りにくいそうです。
買ったざくろはアメリカ カリフォルニア産でしたが、
ざくろにはビタミンC、クエン酸、カリウム、エストロゲン、食物繊維など
ミネラルがとても豊富なフルーツです♪
特に注目したい栄養素は
エストロゲンという女性ホルモンに似た働きをする物質で、
アンチエイジングに効果が期待できます。
このエストロゲンは主に種に多く含まれていて
果肉には微量に含まれている程度ですが、
ざくろの期待できる効能(一例)
高血圧予防
更年期障害
骨粗鬆症予防
血行促進
記憶力向上
ボケ防止
老化防止
便秘改善
女性ホルモンが減少すると上記に書かれている、
更年期障害、骨粗鬆症はじめとする女性特有の症状が現れてきます。
ざくろの種に多く含まれているエストロゲンを補給することにより
症状を改善する効果があり、
扁桃腺の時は実を煎じた液でうがいをすると効果が期待でき、
またその煎じた液を飲むと下痢止めにもいいらしいです。
ルビーのような輝きをもつ不思議なフルーツには
特に女性におすすめ!!
ざくろ黒酢ジュース
準備する材料(1杯分)
ざくろ(1/2個 大さじ5杯分の果実) 黒酢(大さじ1杯) はちみつ(小さじ2杯)
以前にも紹介しました
元祖黒酢
坂元醸造㈱ 黒酢
黒酢の効能はこちらに記載しています。
ご参考下さい↓
http://ameblo.mom/koichi-shoot/entry-10039487337.html
つくり方
ミキサーに材料をすべて入れ、実が砕けるまで約30秒程攪拌してできあがりです。
先ほど飲んでみましたが、香りと味ははっきり言って良いとはいえませんが、
疲れが取れ、肩こりが和らいできました!!即効に効果があります♪



