「みのきっつあ~ん」

「へえ~え」で有名な

290年の歴史のある老舗

京料理 美濃吉のお弁当


三段重の旬菜弁当

京夏涼菜

PL花火芸術 の時に頂きました!

↑クリックするとその記事が見れます。

京都ならではの夏の旬の味覚を贅沢に盛り込んだお弁当です。

一の段
玉子焼き、甘海老湯葉揚げ、枝豆、蛸足合鴨ロース

湯葉衣揚、蛸足、あまご、鶏団子の煮物、川海老、さつまいも、鰻串刺し

梅甘露煮、焼き目湯葉、赤ずいき

二の段

煮物(がんも、かぼちゃ、高野豆腐、冬瓜、水晶茄子、にんじん、おくら、生麩)

焼き魚(太刀魚) 酢れんこん、たこ酢、


三の段

ちりめん菜飯 手毬寿司(サーモン、海老)

ゼリー寄せ(さつまいも、うずら豆)


こちらのお弁当は

満天夜空

夏の夜空に、打ち上げ花火の華やかな美をイメージし、打ち上げ花火

かたちにしたお弁当で、

ちらし寿司をメインに煮物、出し巻き玉子、酢の物など

華やかに彩りよく、花火大会に持っていきたくなるようなお弁当です!