知り合いから
樫木の樽の
「ケーキ&クレープセット」をいただきました
http://store.yahoo.co.jp/kashikinotaru/cdcebcf2a4.html
樫木の樽は「妥協を許さない本物を求める人が
楽しめるお菓子創り」を目指していて、
出来る限り自然にちかい最高級の素材を選び、
本来のおいしさを活かし、ひとつひとつ丁寧に
創り上げています
小さな筒のなかにたっぷりのブランデーやリキュールの
ケーキ＆クレープが入っています。
このケーキ＆クレープは本当に
ケーキ＆クレープを食べているのか
洋酒を飲んでいるのか食べた後は、お酒を飲んだような気分になります
注意書きに「洋酒入りのお菓子です。アルコールに弱い方、お子様はご注意下さい」と
書かれているほど「洋酒がたっぷり入ったケーキ＆クレープ」です。
もちろん主原料にもこだわっていて、卵はヨード卵、小麦粉 バター 牛乳は北海道産を使用しています。
左より
「クリームリキュールクレープ」
熟成されたコニャックナポレオンとフレッシュクリーム
炭焼き珈琲との組合せは絶品らしいです。
「ピーチリキュールクレープ」
初夏につつまれた桃の産地のフランス東南部の
ホワイトピーチから作ったリキュールとジャムとの
組合せです。
「アルマニャックケーキ」
アルマニャック地方はフランス南東部の内陸。コニャックはワインを2回蒸留しますが、
アルマニャックは1回のみです。シャトーが持つ自分の畑のぶどうから作ったナポレオンを
使用しているらしいです。
「キルシュワッサークレープ」
ドイツ、シェバルツバルト地方産のキルシュワッサーを使用。
さくらんぼを発酵させ蒸留した、いわゆるチェリーブランデーで、
ホワイトクリームとクレープが良く合います
↓今日、食べたクレープはこちらです
「ラムメイプルクレープ」
カリブ海の島ジャマイカでさとうきびから作られ熟成されたラム酒と
カナダの楓から作った純粋なメイプルシロップで作られています。
本当に酔ってきます～～～ご注意下さい
運転前には食べない方がいいですね