豚もも肉の五香粉風グリル焼きレシピ
昨日書きました
豚もも肉の五香粉（ウーシャンフェン）レシピです
☆もも肉塊 ３００ｇ
☆しょう油 大１
☆はちみつ大１（砂糖可）
☆酢 小１
☆しょうがのすりおろし 少々
☆塩 少々
☆五香粉 小1/2
塊のお肉にフォークでプスプス穴を入れ
塩を軽くふって、水気をとってから
材料を、ジプロックに全ていれて、半日以上漬け込みます。
グリル
200度で60分焼いて（時間は調整してください。）
残りのたれは、最後にフライパンで、片栗粉でとろみをつけて
ソースとしてかけます。
鶏肉などでもおいしくできると思います！
これから、クリスマスの季節などに、ちょっと豪華に
見えるお料理かも
でば
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