激ンマ♡薬膳当帰バーガー@きずなやさん

薬膳の師匠、黒川先生の呼びかけで、

若年認知症サポートセンターのきずなやさん

で栽培されている大和当帰をふんだんに使い…

こんなにボリューミィーなのに、

胃に全くもたれないんですよ！！！

薬膳の醍醐味ですよね〜すっきり爽やか！

きずなやさんで、大切に育てられた、

大和当帰は、ほんとに青々として元気！！

実際に積んでいると、香りがカラダを

駆け巡り、一気に気血が巡る感じ(￣∀￣)

『当帰』は、セリ科で、根は漢方薬として、

婦人科系の症状に使われ、重宝されてます♡

フレッシュな当帰の葉っぱを

ふんだんに使って、ドレッシング作り(^^)

作っている間も、笑顔が絶えません(￣∀￣)

なんせ、薬膳仲間は、みんな元気で、

エネルギッシュなんですよね〜(￣▽￣)

当帰バーガーのバンズ。

乾燥させた当帰の葉を練りこんであります！

黒川塾生の、パン職人さんの、

本気でンマ過ぎる当帰パンの完成(T▽T)♡

牛コマと牛ミンチと塩胡椒とナツメグのみ！

旨味が、ギュゥーっと凝縮(￣∀￣)♡

そして、今の時期のご馳走♡新玉ちゃん♡

しっかり焼いて、甘みを引き出します(^^)

フレッシュな当帰の葉を刻み、

優しくすり鉢でゴリゴリ♡

超贅沢で、ンマくて、効能たっぷりの、

女性にはたまらないドレッシング♡♡♡

子宮が、疼きっぱなしでしたわよ（笑）

子供も笑顔になるよねーーー！！！

大自然の空気に触れ、草花に触れ、

カラダに優しい食事を頂く…最高の贅沢♡

この木イチゴが、驚くほど甘くてンマイ♡

グラム売りしてくれるって聞いて、

みんな必死に、収穫(￣∀￣)

楽しーーーーーー(￣▽￣)♡

そして、四ツ葉ゾーンには、

四ツ葉のみならず、六ツ葉まで発見！！

麦刈りも、お手伝いしてきました(￣∀￣)

きずなやさん。

をコンセプトに、活動されています(^^)

などなど、居場所創りプロジェクトなども

積極的にされています(*´∀｀*)

必要な方のもとに、必要な情報が、

届きますように。。。