先日母と出かけた渋谷東急東横店の催事。
SALUS KITCHENの続きです。
ロールケーキ好きの母は先日UPしたロールケーキ を買えて嬉しそう。
こちらのお店はなかなか行く機会がなく、
一度食べてみたかったんですよね。
こちらのオーナーシェフ岡村氏は
資生堂パーラーや、ロオジエで製菓長をされていた方だそうです。
タルトや、パウンドケーキ等の焼き菓子が人気でもあるようですが、
春らしく・・・?
イートインできるベンチがあったので、
その場でいただいちゃいました(笑)
甘酸っぱい爽やかな甘さのムースと
中のカスタードの甘さがとてもおいしい。
ビックリしたのが土台が少しふんわりしていた土台だったこと。
やわらかい食感を最後まで楽しめる感じの1品。
今度はぜひお店にうがってみたいな。
住所 目黒区五本木2-40-8
電話 03-3715-5470
時間 10:00~20:30
定休 水曜日

