我が社のボス(今となっては元ボス)から卵の差し入れがあったので、温泉たまごを作ってみました。ネットで色々と調べて最も簡単だと思った方法。それは、カップ麺の容器で作るもの。
まずは、カップ麺を用意します。ミルクカレーがベストですが、普通のカレーでも代用できます。
そして、
これを食べます。カップ麺は滅多に食べませんが、なかなかおいしいです。
これが、元ボスからの差し入れの有精卵「さがみっこ」
。テレビでも紹介されるような代物のようだ。
これを、
カップ麺の容器に入れて、熱湯を注ぐ。待つこと20分ちょっと。。
実はコレ、何度か失敗した末の最も出来の良かったもの。したがって、「さがみっこ」ではありません。
何度かやってみて分かったことは、冷蔵庫から出して常温に戻したものを使うとよいということ。急激に温度変化があると均一にならないのだと思います。卵の大きさによっても違ってくるだろうし、20分ちょっとというのもなかなかタイミングが難しいですね。




