こんにちは、オンライン料理教室

はーべすと★きっちん　上野由佳（うえの ゆか）です。

MEC食を始めると、誰もが気になる話題。

MEC食はダイエットに向いてない？

肉、卵、チーズ食をやると、痩せるどころか太ってしまう？

について書いていきたいと思います。

肉、卵、チーズ食は、基本のベース量は決まってますが

人によって、もっと底なしに食べられる場合や

以前、菜食などをやっていて小食になっている場合

食べたくても食べられない状況にいる方も多いでしょう。

私自身も、菜食から糖質オフ（肉、卵、チーズ食）

に移行してきた人なので

初めは本当にベース量が入らなくて、焦っていました

特に、卵自体はずっと食べていなかったのもあり…

食べると気持ち悪くなりやすかったりしたんですね。

今でも時々そういう兆候が現れたりします。

MEC食を始めた当初は、無理にでも

一日に卵３個食べなくちゃ～

なんて、かなり気合を入れて食べてました（笑）

初めの変化としては、

体重はそれほど落ちてもいないのに

とにかくウェストが細くなったのか、スカートが緩くなりました。

その割には、出るところは出ていて…

ウェストサイズが落ちるのと比べると、結構健康的な痩せ方でしたね。

これはMEC食、というより、栄養をしっかり摂りながらダイエットした

結果になると思うんです。

何度も口を酸っぱくしていっていますが、

栄養をしっかり摂りながらのダイエットではないと

絶対に綺麗に痩せられません

まぁ、でも…

モデルさんのような華奢な痩せ方をしたい人は

この食事法だと、望みが叶わないかもしれないです。

あくまで健康になりながら、バランスよく痩せていく…

痩せる、というよりは健康的に引き締まる感じですかね。

さて、本題の『MEC食は太る』についてですが

こちらは賛否両論ですよね。

提案者の渡辺信幸先生は、FBでこの手の質問をされると

先ず、良く噛んで食べてください、と答えています。

それは正しい答えなのかもしれません。

MEC食は単に、肉、卵、チーズを食べればいい、という食事法ではなく

そこに、カムカム３０が付属しています。

一口食べる度に箸を置いて、ゆっくり噛みしめて３０回以上は

噛んで食べましょう、という食事法なのです。

また、以前に菜食や一日一食などをやっていて

体が飢餓状態にあるような人は、

一時的に体重が増える傾向があるみたいですね。

それも、体の飢餓状態が治まってくれば

自然と落ち着いてくるものだそうです。

それ以外の考え方としては…

やはり、単純に食べる量が多すぎるとのこと（笑）

栄養を摂るためにいくら食べてもいいと言っても

体が代謝する以上のものを食べてしまったら

太ってしまうのは当然ではないでしょうか。

特に、糖質+肉、卵、チーズは

糖質を摂るなら朝にしましょう。

朝なら、これから活動する時間で

夜よりは代謝も高いし、糖質を消費しやすくなるからです。

また、豚肉に含まれるビタミンBは

糖質と一緒に摂っても、吸収を緩やかにしてくれる

効果が期待できるようです。

私自身も、夜は栄養を蓄える時間なんだ～と

夜をメインに食事をしていた結果、

糖質制限を始めて減っていた体重が

停滞してしまったんですね。

そこで、色々調べて夜メインをやめて朝にしたのです。

それからは少しずつですが、スムーズに下降線を

辿るようになりました

結果、MEC食は太るのかどうか？

という疑問は、

今までのその人の食生活＆食べ方による…と

言えるのではないでしょうか。

私もまだまだ勉強中の身ですが

こんな感じのちょっとした疑問、不安などありましたら

遠慮なくご相談メールを送って下さいね～