大好きなむねちゃんがリクエストしてくれて実現した、

出張【オイル講座】

大人１０名＋子ども７名がむねちゃん家に集合して、

ワイワイ＆和やかな楽しい講座になりました 

体メンテナンスできる、旬の食材を生かした「無添加ごはんを始めたい」。

そんな、あなたの料理サポーター 双葉です。

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Haruruでは出張講座＆料理教室も行っています。

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（出張費及び、利用時は料金実費、別途頂戴いたします）

どんな基準で油を選んでますか？

そもそも、基準が無い？！

それが体にとって良くないことだって、知って欲しい。

そんな想いでテキストづくりをして臨んだ講座。

巷に溢れる健康情報。

油も何だかんだ取り上げられる食材のひとつ。

そんな疑問をテキストだけじゃなく、

やっぱり食べて知ると覚えやすい！

だって、美味しくて体に良ければ（あとお値段も手頃なら）

買って使いたくなるでしょ？

パンと野菜とパイナップル。

まずはそれぞれの油の味の違いが分かりやすい、パンで試食。 

その後、野菜で試食。

ここまでで、本日の「マイ　ベスト　オイル」（一番好きだった油）を選んでいただきました

用意したのは、

こめ油

一番搾りキャノーラ油（菜種は外国産、圧搾製法）

なたね油

胡麻油（浅煎りを用意）

オリーブ油（年１回の限定生産、ファーストコールドプレスUNICOを用意）

しそ油（圧搾製法）

ココナッツオイルを忘れるという大失態・・・

「家にあるオリーブ油（の味）と全然違う」

「この菜種油、美味しいっ」

そうでしょう、そうでしょう。

その言葉が聞きたかった 

で、中でも一番好きだった油は？

なんと

満場一致で なたね油 でした！！！

それを最後に、パイナップルにかけていただきました～

①最初はそのまんま　→　「パイナップルがめちゃ甘い！」

②なたね油をかける　→　「お？パイナップルがちょっと大人になったww」

③なたね油＋塩　　　→　「お酒、飲みたい～」

フルーツが油を纏うことで、料理に使えるようになるんですよね！

そんな楽しみ方も知って欲しかった

次は２１日(木)に

【調味料：さしすせそ編】＆【スパイスの使い方編】

むねちゃんのでっかい愛で実現した、この２日間の講座！

大切な食のことを、皆さんに楽しく美味しく学んでいただけるよう

また試食を準備していきます（←これが一番楽しみだとも言う）

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オイル編にご参加してくださった皆さま、

楽しい和やか時間をありがとうございました！

今回学んだことをこれからのオイル選びにお役立て頂けると嬉しいです

心から感謝を込めて

双葉