今日は引き続き、
仲良し母ちゃん４人組の「出張みそづくりレッスン」でした。



まず去年みんなで作った味噌の食べ比べ

見てー
材料・分量・作った場所、
ぜーんぶ同じなのに

色・味・香り・柔らかさ等
全部ちがう！！


これが手づくりの面白さ

違いを知って、
また今年も一人ひとり仕込みましたよ


↑るんるん作ってる最中
「ピンポーン」とチャイムが。

出ると
「今日15時から16時30分頃まで断水します」


えぇーーーっ！！


「聞いてないですよ？」
「急な不具合で今、業者が来たんで」

がーん


えーっと、今14時過ぎてるんですけど
とにかく味噌づくりを終えないと！！


ピンチは突然やって来る。

そして、そんな時　
どう乗り越えるか。
それを楽しめるか。　
　
人柄がよく現れる


「わぁー天井に大豆が飛んでる！」
「ぎゃぁ～断水まで後何分？！」

と騒いで笑って作った味噌も
きっと美味しい味噌になることでしょう

　
今日はドタバタだったけど、
ピンチもみんなで楽しめて
清々しい疲労感満載

いやぁ～
楽しい経験でした

来年も楽しみましょうね