今日の、かき揚げ&天ぷらの上手な揚げ方レッスン付ふたばランチ会

参加してくださった皆さまから嬉しいお言葉、いただきました



●チラシデザイナーの小関由規さん
油の量、衣のことなど今まで思い込んでた天ぷら&かき揚げとは違っていて、
これなら自分でも出来る！と思えた♪


●ベビーサイン&クラフト教室　松田友希ちゃん
苦手と思ってたけど楽しくチャレンジできた！
なぜ、そうするのか。ということも細かく教えてもらえたのが良かったです♪

揚げ物、特にかき揚げは「油が跳ねる・バラバラになる・べちゃべちゃになる」で避けてきた。
油の処理も嫌で。。
でも、ポイントを押さえれば全部解決出来るのが分かったので
お家でも出来そうです！


●エイミー
揚げ物はほとんど家でしなくて、勝手に面倒だと思ってた。
だけど、そうでもないと分かって良かった！

素朴な疑問も、思ったり感じた時にすぐに聞けるし、すぐに答えが返ってくるのが嬉しい♪


●朋ちゃん
作り方だけでなく、調味料や具の性質、使い分けも聞けて良かった！

油の温度や見分け方、お鍋についても知れて良かった♪

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揚げ物のハードルがかなり下がったようで
私もお伝えした甲斐がありました


油も、まさかの少量(笑)

そして、油が跳ねない(笑)

油が跳ねたら「揚がったサイン」


ポイントを押さえて、美味しい揚げ物をご家族と楽しんでくださいね
ご参加いただきありがとうございました。



最後に来月のメニューリクエストもいただいたので
早速試作しようかな(笑)


ちなみにパエリア！

次回、月1開店Haruruカフェのランチメニューは【スペイン料理】

6月17日(水)11時～14時頃まで。

詳細は後日お知らせしますが、

<<メニュー分からなくても食べたい！ぜひ参加したい！！

という方はご連絡くださいね♪
優先的にご案内をお送りします