夏野菜はカラフル
赤、緑、黄、白、紫などいろんな色が合わさると見た目にも美味しく、楽しめますよね♪
最近は赤ピーマンブームが到来中の私www
いろんな料理に赤ピーマンを使ってます
8月の単発レッスンもカラフルなメニューになりますよ
明日募集開始します!
ほら!鮮やか!
簡単に★レシピ★しらすとピーマンのあっさり煮の作り方をご紹介♪
赤ピーマンといんげん豆は細切りにし、生椎茸は薄切りにします。
鍋に生椎茸→いんげん豆の順に重ね入れます。
鍋底から5ミリ高さくらいまで水を加え、重ね塩をします。
蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にして3分ほど煮ます。
赤ピーマンを重ね入れて再度蓋をして2分程火を通したら、
しらす、薄口醤油を加えてさっくり混ぜたら出来上がり!
※しらすに塩分があるので薄口醤油は控えめにしましょう
すぐに火からおろして保冷材等の上に乗せてすばやく冷やすと
鮮やかな色がキープされると共にこれからの時期の食中毒予防にもなりますよ

7月単発レッスン募集中
(オーブンで簡単♪タンドリーチキンを作ります!)
7月14日 美肌レッスンはこちら
(残席1名)
7月16日 ニットで作るリングネックレス(マクロビスイーツ付)レッスンはこちら
(残席2名)
7月22日 カフェレッスン~からだバランスごはん~はこちら
(残4名)
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