今日もお日様サンサンで乾燥した空気に悩んでいる、

免疫力アップフードアドバイザーの双葉です

ご訪問ありがとうございます！

ま～ほんとカッサカサになってしまいましたよ！肌がっ

加湿しても窓を開けているので殆ど意味がないし、

濡れタオルを近くに置いていますが、すぐ乾く。。。

皆さん、お部屋の乾燥対策、どうしていますか？

昨日、パセリを約２００ｇ使ってパセリソースを作りました

一般的にどうしても「添え物」イメージが抜けないパセリ。

そんなパセリを私はおひたしにしたり、レタスのようにむしゃむしゃ食べたり、

写真のようにソースにしてたっぷり食べますよ

特に今の時期のパセリは葉も柔らかく、香りも良いのでオススメです！

パセリはβカロテン、ビタミンCがとっても多く、その他ビタミンE、ビタミンB群、ミネラルも多く、

粘膜や皮膚の健康を保ってウイルスや細菌の侵入を防いで免疫力を高めます。

他にも、食欲増進、疲労回復、発汗、利尿、保湿効果や、免疫力を高めてガンの発生を抑えたり、

心臓病や動脈硬化を予防する効果もあります。

パセリ１本で１日のビタミンＣ必要量の半分！カロテンは約３０％摂取できますよ

貧血の人にもオススメですし、食中毒を防いだり、口臭予防にもなります♪

これを使って今晩パスタを作りますね！

は次回！

お楽しみに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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