久しぶりに下町のお気に入りカフェでのんびり。
先日、西新井の『cafe Sanctuary』さんにひさしぶりに。
なんだか人気店から離れて静かに過ごしたくて
そんなときここはお気に入り。
この日は初めてランチを。
いつからか始まっていたキッシュプレートが気になっていて。
自家製酵母のパンとラタトゥイユ、サラダが添えられていました。
この日はブルーチーズとじゃがいもとブロッコリーのキッシュ。
ハラハラの薄いパイ生地にアパレイユを流し込んで
薄めに焼きあげたオリジナリティあふれるキッシュ。
予想以上にしっかり薫るブルーチーズがとっても大人味でクセになります。
ラタトゥイユには茄子やズッキーニが。
トマトソースのような感覚なのでパンにのせたりそのまま食べたり。
自家製酵母パンがとってもおいしかったな。
そしてこの日はおやつもこちらで。さくらんぼのタルトを。
初夏だったけどまださくらんぼ！それも大粒の黒いさくらんぼ。
練乳かな？の甘めのクリームの上に
ごろんごろんっととっても大きなさくらんぼがいっぱい！
今にもこぼれおちそうな感じが嬉しくて♪
シュクレの食感も甘さも以前より好みになった印象。
しっかりめのサクサク食感のタルト。
またのんびりしに来よう。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【Cafe Sanctuary 】(過去記事：1 ・2 )
東京都足立区栗原1-18-8
03-5686-1006