先日の帰省で
衝撃の美味しさのケーキに出会ってしまいました。
大好きなサティトズさん、『satito's table works』さんへ。
今は土日のみのOPEN、さらに12月は1ヵ月まるっとお休みということで
2014年最後の大好きな大好きなキャロットケーキを求めて。
東のスタイルズさん、西のサテイトズさん、
と、わたしは勝手に思っています。
それくらい、ここのお菓子は絶品。
・・・そう、キャロットケーキを食べおさめ、のはずが
この子を見て、迷いに迷い、年明けはないと聞いてしまいこちらに。
ごろっと紅玉がのった林檎のチーズケーキ。
りんごのお菓子には目がありません。
これが、ほんっとに衝撃の美味しさで。
ふわっと軽めのベイクドチーズは甘さ控えめのバニラの風味。
これも文句なしの美味しさなのだけど
シナモンのきいたゴロゴロっと大きな紅玉のほどよい酸味、
そしてボトムにもしっかりシナモンとラム？がきいて。
タルトではないので、ザクザクっとしたものではないのだけど
とにかく風味とバランスが抜群で。
11月いっぱい(つまりは来週)でおしまいというこの子。
正直、もっかい食べるために帰りたいくらい笑
そして最後まで大好きなキャロットケーキと悩みぬいたわたしに
店主さんがいつもありがとうございます、とサービスで小さなカットを。
具材ゴロゴロ、そしてパインの入ったチーズクリームも絶品のこちら。
いつでも出会えるこの子には、また年明けに。
んー！でも林檎のチーズケーキはもういっかい食べたい…！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【satito's table works 】(過去記事：1 ・2 ・3 )
大阪府大阪市中央区北浜東2-17
06-6949-0030