こんにちは＾＾
昨日の晩は水曜日だというのに
会社の皆さんと飲み会でした。
というのも新しく入ったパートさんの歓迎会
韓国料理屋さんでした。
1人暮らしを再開してからお酒もまた飲まなくなったので
とっても久々の飲み。
日中、猛暑の中を外回りたあと
キムチやチヂミを食べながらビール・・
最高ですね(´ー｀)
そう言えば今日のケンミンショウで
先日紹介した姫路の"アーモンドトースト"が
取り上げられる予定です♪
昨日、仕事でお店をまわっていると
ケンミンショウを機に、
このあと絶対一時的に流行る！と
普通は喫茶店のメニューであるアーモンドトーストを
スーパーのベーカリーコーナーで
すでに販売している店舗があり
美味しいと評判の人気喫茶店自家製のアーモンドバターを
仕入れて限定販売していたので買ってみました
カフェ・ド・ムッシュさんの
オリジナルアーモンドシュガーバター ￥５００也。
食パンにたっぷり塗ってからトーストしていただきます。
こちらはお店のＨＰ から通販もされているようです。
気になったかたはのぞいてみてください＾＾
さてさて、トースト繋がりと言ってはなんですが
先日倉敷へ行った際
SAVVYに載っていてとっても気になっていたカフェで
ランチをいただいてきました。
神戸のお店を特集していたSAVVYで
巻末に岡山が取り上げれていた号に掲載されていました。
『f100 cafe(フューチャーヒャクカフェ)』さん。
ギャラリー併設のカフェで
この日はとってもかわいらしいイラスト展と
お花の作品がたくさん並んでいました。
とても気さくに迎えてくださったのは男性のオーナーさん。
雑誌を見たときはどちらかと言うと女子カフェ的な
お店を想像していたので
スタッフさんが男性だったのはちょっと意外だったのですが
お店自体も思ったよりもスッキリとしていた雰囲気で
余計なものはなくそれでいてセンスの良い
シンプルな空間でした。
とても親切で感じの良い方でしたよ(´ー｀)
クロックムッシュセット ￥７８０
(ドリンク付)
いただいたのはこちらのクロックムッシュ。
ドリンク付きのセットにしました。
薄切りの角食２枚のあいだにハムが挟まれ
ベシャメルソースとチーズをかけて焼かれています
こんがりと焼かれて耳の部分はサックサク！
トーストを焼く時の匂いって
ほんとに幸せな香りがしますよね。
待ってる間に食欲倍増しちゃいます笑
チーン！という音が聞こえたら
待ち切れずソワソワ。
もどかしい中でこれもすごく幸せな時間だったり。
たっぷりかかったベシャメルソースと
チーズ×ハムの相性は言うまでもなく抜群！
添えられたトマトとピクルスで口直しをしながら
美味しくいただきました。
スタッフさんの接客がほどよい距離感で
丁寧にタイミングを見計らってドリンクを出してくれたり
お水を注いでくれたり。
それでいて干渉しすぎず
自分の時間も過ごせます。
限定８個！というスコーンがとっても気になっているので
これも機会があればいただきにいきたいな。
というわけでやっと明日は金曜日！
明日が終わればちょっとした連休＆旅行に出かけてきます♪
明日も暑そうですが頑張ります！
今日のカフェ
【f100 cafe (フューチャーヒャクカフェ)】
岡山県倉敷市鶴形１-４-２２
０８６-４２３-１０１１