【フェイクスイーツマルシェ2018】ワークショップラインナップのおしらせ（さらにくわしく）①
さきほどリブログさせていただきました吉岡遼子先生のブログから、『フェイクスイーツマルシェ2018』開催ワークショップについて詳細を引用させていただきます！マルシェブログ担当 Pastel♡Candy川田真奈美さんより－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－フェイクスイーツマルシェ2018東京・関西・九州在住の人気講師による、全１8種類の豪華ラインナップ意外な物から本物と見間違うようなスイーツを作ってみたり各講師の「こだわり」が盛りだくさんフェイクスイーツの魅力をギュッと詰め込んだ濃密な４日間♪「第１弾 事前予約制特別ワークショップ編」「第２弾 当日随時受付ワークショップ編」２回に分けて、豪華ラインナップの詳細をお届けしていく予定です。それぞれの発表を、お見逃しなく＾＾それでは早速、第１弾！事前予約制特別ワークショップの発表です♪※認可オプション有WS」申し込み方法など、詳細は随時お知らせして参ります。★事前予約制特別ワークショップ①小林みづき「ビオラのイートンメスケーキ」イギリスのお菓子イートンメスをスポンジ生地にのせてケーキを作ります。同じ材料と手法を使ってスポンジ生地とクリームを作る方法をお伝えします。2種類のメレンゲと軽量化したブルーベリーを大胆にトッピングして仕上げましょう♪※作品サイズ φ90×H80mm◇開催日 9月14日(金)◇開催時間 ①10:30～12:30 ②13:30～15:30◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店◇所要時間 120分◇受講料 5,900円(税抜)◇定員 各回8名 計16名◇講師 クレイパティシエール小林みづき https://ameblo.mom/marcle-marcle・予約時の受講料お振り込み額：6,372円(税込)★事前予約制特別ワークショップ②仁科容子「シャインマスカットのショートケーキ」シャインマスカットとブルーベリーの全粒と半割をのせたシンプルで大人カラーのショートケーキを作りましょう。透明粘土「すけるくん」シリーズを使って、カットしたフルーツの断面がリアルで瑞々しく見える表現・加工をお伝えします。※作品サイズ φ60×H80mm◇開催日 9月14日（金）◇開催時間 10:30～12:30◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店◇所要時間 120分◇受講料 4,000円(税抜)◇定員 8名◇講師 クレイパティシエール仁科容子 https://ameblo.mom/atelier-yn/・予約時の受講料お振り込み額：4,320円（税込）認可オプション有★事前予約制特別ワークショップ③仁科容子「アップルローズのゼリーパフェ」シロップで煮詰めたリンゴのスライスをバラの花にかたどってアップルローズを作ります。透け感のあるリンゴスライスの作り方、きれいなローズ型を作るコツをお伝えします。グラスにそそいだリンゴゼリーと生クリームの上にアップルローズをのせてミニブーケのようなゼリーパフェに仕上げましょう。※作品サイズ φ70×H230mm◇開催日 9月14日（金）◇開催時間 13:30～15:30◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店◇所要時間 120分◇受講料 5,200円(税抜)◇定員 8名◇講師 クレイパティシエール仁科容子 https://ameblo.mom/atelier-yn/◇追加オプション 【講座使用認可】＋10,000円（税抜）・予約時の受講料お振り込み額：5,616円(税込)・認可代金：10,800円(税込)★事前予約制特別ワークショップ④木村美保「タルト・オ・フレーズ」粘土を使って、飾り切りのいちごタルトを作りましょう。いちごは飾り切りの技法、断面の描き方をお伝えします。クルッと可愛いストライプチョコは、ある道具を使って作っていきます。ミントの葉も作りましょう、使用した型はお持ち帰り頂けます。※作品サイズ φ80×70mm◇開催日 9月14日（金）◇開催時間 13:00～15:00◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店◇所要時間 120分◇受講料 5,600円（税抜）◇定員 8名◇講師 クレイパティシエール木村美保 https://ameblo.mom/shocora1111・予約時の受講料お振り込み額：6,048円(税込)★事前予約制特別ワークショップ⑤木村美保「イチジクのオープンサンド」粘土を使ってオープンサンドを作りましょう。イチジクは瑞々しさを表現できる手法や皮の色の付け方ハードタイプのパンはパリッとした感じや、粉っぽさの付け方もお伝えしていきます。生ハムは身近な素材を使って作っていきます。※作品サイズ W125×H45mm◇開催日 9月14日（金）◇開催時間 16:00～18:00◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店◇所要時間 120分◇受講料 5,200円（税抜）◇定員 8名◇講師 クレイパティシエール木村美保 https://ameblo.mom/shocora1111・予約時の受講料お振り込み額：5,616円(税込)★事前予約制特別ワークショップ⑥認可オプション有★事前予約制特別ワークショップ⑦山本智美「葡萄のタルト」 直径18センチの葡萄のタルトを作りましょう。着色不要の簡単タルト生地から失敗なしのパウダーシュガー、丸口金の秘密などをお伝えいたします。とっても簡単なので初心者さんはもちろん、講座使用にもおすすめです。※作品サイズ φ180㎜×H70㎜ ◇開催日 9月15日（土）◇開催時間 ①11:00～13:00 ②14:30～16:30◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店◇所要時間 120分◇受講料 5,600円(税抜)◇定員 各回8名 計16名 ◇講師 クレイパティシエール山本智美 http://ameblo.mom/tanemi33/◇追加オプション 【講座使用認可】＋8,000円（税抜）・予約時の受講料お振り込み額：6,048円(税込)・認可代金：8,640円(税込)★事前予約制特別ワークショップ⑧阿部美砂「ガトー仕立てのマカロン」可愛らしいマカロンにフルーツをたくさん盛り付けてガトー仕立てに。マカロンコックの質感に加えてリアルサイズのフルーツにこだわって作ります。グリーン色が爽やかなグーズベリーも手軽に作れるように改良しました。大きさの違うフルーツを見栄えよくデコレーションする方法もお伝えいたします。※作品サイズ φ65×H80㎜◇開催日 9月16日（日）◇開催時間 ①11:00～13:00 ②14:30～16:30◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店◇所要時間 120分◇受講料 5,000円（税抜）◇定員 各回8名 計16名◇講師 クレイパティシエール阿部美砂 http://ameblo.mom/hauoli-macaron-11/・予約時の受講料お振り込み額：6,264円(税込)認可オプション有★事前予約制特別ワークショップ⑨さえき ゆきえ「グラスの中のモンブランケーキ」モンブランメーカーでクリームを上手く絞るコツをお伝えしながら栗の渋煮とキャラメリゼしたナッツを作りグラスの縁やトップにもこだわってデコレーションします。サクサクパイや糸の様な飴細工の作り方にも注目です。小さなグラスの中に様々な手法の詰まった作品です。※作品サイズ φ70×H120mm◇開催日 9月16日（日）◇開催時間 13:30～16:00◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店◇所要時間 150分◇受講料 5,800円（税抜き）◇定員 8名◇講師 クレイパティシエール さえき ゆきえ https://ameblo.mom/berrytann◇追加オプション【講座使用許可】+15,000円（税抜）・予約時の受講料お振り込み額：6,264円(税込)・認可代金：16,200円(税込)認可オプション有★事前予約制特別ワークショップ⑩なんばじゅんこ「たっぷりマンゴーのスフレパンケーキ」軽量粘土を使い、思わず押してみたくなるようなふわふわスフレパンケーキを作ります。ソースには、大きめカットのマンゴーをたっぷりあしらい、粉糖とミントで仕上げます。ふんわり、とろ～りと重なったパンケーキを表現していきましょう。※作品サイズ W220×D145×H90mm お皿付き◇開催日 9月17日（月）◇開催時間 11:00～13:00◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店◇所要時間 120分◇受講料 5,400円（税抜）◇定員 8名◇講師 クレイパティシエールなんばじゅんこ https://ameblo.mom/sweetsplanet/◇追加オプション 【講座使用認可】＋10,000円（税抜）・予約時の受講料お振り込み額：5,832円(税込)・認可代金：10,800円(税込)認可オプション有★事前予約制特別ワークショップ⑪なんばじゅんこ「キャラメルシナモンアップルパイ」樹脂粘土を使いアップルパイを作ります。ドーム型に編み込んだパイは、かぶせても立て掛けても楽しくお使い頂けます。樹脂粘土を混ぜた煮りんごを盛り付けキャラメルソースをかけて仕上げます。簡単に作れるスティックシナモンを添えたら完成です。（ミニりんごのおまけ付き）※作品サイズ φ60×H50mm お皿付き◇開催日 9月17日（月祝）◇開催時間 14:30～16:30◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店◇所要時間 120分◇受講料 4,800円（税抜）◇定員 8名◇講師 クレイパティシエールなんばじゅんこ https://ameblo.mom/sweetsplanet/◇追加オプション 【講座使用認可】＋10,000円（税抜）・予約時の受講料お振り込み額：5,184円(税込)・認可代金：10,800円(税込)★事前予約制特別ワークショップ⑫吉岡僚子「ダークチェリーのパルフェ」濃厚な甘みのダークチェリーをふんだんに使った、大人のパルフェ。ジューシーな断面をリアルに表現しましょう。ソース・ケーキクラム・クレームシャンティと続く層や少し霜のついた冷たいソルベ、ドレープの美しいチョコレート細工などもお伝えします。※作品サイズ φ80×H160mm◇開催日 9月17日（月祝）◇開催時間 ①11:00～13:00 ②14:30～16:30◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店◇所要時間 120分◇受講料 5,900円（税抜）◇定員 各回8名 計16名◇講師 クレイパティシエール吉岡僚子 https://ameblo.mom/ryoko-cherryandberry/・予約時の受講料お振り込み額：6,372円(税込)_______________________________________________フェイクスイーツマルシェ2018会期：2018年9月14日（金）～17日（月祝）会場：ABCクラフトあべのキューズモール店 主催 氣仙えりか・店長 藤井弓貴・WSプロデューサー 吉岡僚子・WSサブ 川田真奈美、うちまりつこ-------------------＜参加予定講師＞・氣仙えりか https://ameblo.mom/kisenerika・さえき ゆきえ https://ameblo.mom/berrytann・阿部美砂 https://ameblo.mom/hauoli-macaron-11/・小林みづき https://ameblo.mom/marcle-marcle・なんば じゅんこ https://ameblo.mom/sweetsplanet/・仁科容子 https://ameblo.mom/atelier-yn/・木村美保 https://ameblo.mom/shocora1111・山本智美 https://ameblo.mom/tanemi33/・吉岡僚子 http://ameblo.mom/ryoko-cherryandberry・松田愛子 https://ameblo.mom/friand-a-la-maison/・林和代 https://ameblo.mom/marron-pomme/・まつふじ まゆこ https://ameblo.mom/whitehamham/・くまさか よしえ https://ameblo.mom/hana-pink12/・瀬戸佐理 https://ameblo.mom/rebonbonxx/・うちま りつこ https://ameblo.mom/marshmallow-sirop_______________________________________________
