おはようございます。
フォトスタイリスト榎木直子です。
この季節、柑橘の爽やかな香りのレモンを
お料理に使う機会も増えてきました＾＾
けれど１個丸々お料理に使い切れず、
少しだけ余って冷蔵庫に置きっぱなしだった...なんて事もしばしば＾＾；
そんな時、レモン氷を作ってみたらどうかな...と思いつきました。
あまったレモンを輪切りにして製氷機のサイズに合わせて
４等分～８等分くらいにカットします。
あとはレモンとお水を入れて凍らせるだけ！
無農薬のレモンじゃない場合は
果汁を搾って水と一緒に凍らせるだけでもいい香りがします♪
レモンごと凍るのですぐに使い切らなくても大丈夫！
生で置いておくより日持ちするのが嬉しいです。
レモン氷に炭酸水をそそいで
ミントをのせるればさらに爽やかな香りに。
リフレッシュ効果は抜群！
香りに癒されるとても美味しい飲み物になりました。
残ったレモンの活用法、
良かったらお試しください～＾＾
夏に飲みたいドリンク提案はコチラも参考に♪
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