ここのトコ、デスクワークでやらなければいけない事がたくさんあって
今日もサクッと日記です
今日も雨模様
の東京でした
の東京でした梅雨時に購入したレインブーツを引っ張り出して
打合せに赤坂まで出かけてゆきました。
不思議なもので、お気に入りのレインブーツ
があると
があると多少の雨ならかえって嬉しいのです
帰宅して近所のスーパーで買い物。
今夜は「タジン鍋」で野菜をいっぱい蒸して食べました～
この鍋、素材のうま味を逃さないのでただ蒸しただけなのに
本当に美味しく出来るんですよ～～～
今日はキャベツ・人参・大根・もやし・えのき・玉ねぎに豚薄切り肉。
それにクレイジーソルト・胡椒をプラス。 ごま油を少しまわしかけて１５分位。
ポン酢で食べればさっぱりして存分に野菜が食べられます
これから益々活躍してくれるでしょう
さて・・・・・写真はイチジク
私は美容＆健康の為に１年中、このイチジクを食べているんです。
その栄養価や働きについてはまた書こうと思いますが、とにかく食べるべき果物
と
と思ってます(笑)
なんせカリウムが豊富。
カリウムの摂取量を増やせば、血圧の低下、脳卒中の予防、骨密度の増加につながります。
また食物繊維も含まれてますから便秘予防にもなりますよね。
いつもはドライフィグ（ドライイチジク）をヨーグルトに入れて食べるんですが
ちょうど今は生のイチジクが出回ってますので、今夜はこれをデザートに
そ！ 生ハム＆イチジクの組み合わせも最高に美味しい～～～～
皆様も、ぜひぜひ今のうち、たっぷりと召上ってくださいね