つづき
台湾旅行の記録5
朝からガマンしていたお腹をやっと満たして、いざ、屋台街へ。
そして、デザートを求めて雙城美食街の脇へ入ったところにある
晴光市場のお店へ。
丁香豆花
豆花（トウホワ）食べてみたかった～。
初、台湾スイーツです。
トッピングがいろいろあって、3種類選べます。
タピオカやあずき、イモのでんぷん質を固めたもの、
白玉団子、ピーナッツを煮たもの、仙草ゼリーなどなど。
そして出てきたのがこちら。
豆花 50元
見た目玉子豆腐のような感じ。
掘り返すとトッピングが見えてきた。
トッピングはタピオカ、ピーナツ、芋のだんご。
うわ～、これ、すっごい美味しいぞ～。
食感はまさに玉子豆腐。
味は甘さ控え目のプリンみたい。
トッピングのだんごもモチモチでいいわ～。
豆花って美味いね。
日本で見つけたら食べてみよう。
食後、晴光市場をちょっと見学。
アーケード街だね。
昔の上野みたい。
鶏、いや、鳥売ってる？飼ってる？
これ、初めて見るフルーツ。
蓮霧（レンブ）っていうんだってね。
食べてみた～いって思っていたら、あとでシトリン様が
屋台で買ってくれました。
野菜は青物系が多いね。
ドライフルーツもバリエーションがスゴイ。
こういう茶色い系のおかずの置いてあるお店が多かった。
なぜここまで茶色いか。
味付けが醤油ベースってことなのかしら。
白いごはんを持ってつまみ食いしてみたいわ～。
つづく
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台湾旅行の記録5
朝からガマンしていたお腹をやっと満たして、いざ、屋台街へ。
そして、デザートを求めて雙城美食街の脇へ入ったところにある
晴光市場のお店へ。
丁香豆花
豆花（トウホワ）食べてみたかった～。
初、台湾スイーツです。
トッピングがいろいろあって、3種類選べます。
タピオカやあずき、イモのでんぷん質を固めたもの、
白玉団子、ピーナッツを煮たもの、仙草ゼリーなどなど。
そして出てきたのがこちら。
豆花 50元
見た目玉子豆腐のような感じ。
掘り返すとトッピングが見えてきた。
トッピングはタピオカ、ピーナツ、芋のだんご。
うわ～、これ、すっごい美味しいぞ～。
食感はまさに玉子豆腐。
味は甘さ控え目のプリンみたい。
トッピングのだんごもモチモチでいいわ～。
豆花って美味いね。
日本で見つけたら食べてみよう。
食後、晴光市場をちょっと見学。
アーケード街だね。
昔の上野みたい。
鶏、いや、鳥売ってる？飼ってる？
これ、初めて見るフルーツ。
蓮霧（レンブ）っていうんだってね。
食べてみた～いって思っていたら、あとでシトリン様が
屋台で買ってくれました。
野菜は青物系が多いね。
ドライフルーツもバリエーションがスゴイ。
こういう茶色い系のおかずの置いてあるお店が多かった。
なぜここまで茶色いか。
味付けが醤油ベースってことなのかしら。
白いごはんを持ってつまみ食いしてみたいわ～。
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