●西武池袋店＆阪急うめだ店で完売した「納豆ビスコッティ」&新「納豆ビスコッティ」など大好評！ 
 

【追記】2015-9-16
出ました！新発売の「納豆ビスコッティスティックタイプ」！

大阪・近鉄百貨店上本町店９階催事につきましては、コチラから。

催事以外での「新・納豆ビスコッティ」は、プラＢＯＸ入りでこんな外観です。

 



上記の新・納豆ビスコッティは、プラＢＯＸに入っていて、主にギフト用としてお使いいただけます。しかし、

・自分用や子供のオヤツ用
・親しい友人へのギフト用

の時は、エコな簡易包装バージョンがやっぱりいいでしょうか。

そんなシーンにピッタリの簡易包装バージョンの納豆ビスコッティがコチラ。＾＾

西武池袋本店＆阪急うめだ本店で完売御礼！

じわじわ人気が出て現在売れている「納豆ビスコッティ」！


 

はじめに、「ビスコッティって何？」のお話をさせて下さいね。

「ビスコッティ」というのは、イタリアの代表的な焼菓子のこと。

イタリア・トスカーナ地方の郷土菓子なんです（元々は、スティック状）


本場イタリアでは、このビスコッティをこのまま朝食に、またコーヒーやワインに浸して食べたりするそうです（この写真のは、アレンジした一口サイズのを写しました）


 
  

使う材料もいたってシンプル：小麦粉・砂糖・卵・アーモンドプードル・ベーキングパウダーが基本です。

そして、アーモンド（ホール）を生地に混ぜて焼くのが一般的です。

”２度焼きするお菓子”という意味がある「ビスコッティ」は、ちょっと堅め食感の焼き菓子。

またクッキー等とは違って基本、バターやオイル類を使いません。

という事は、カロリーが低く日持ちの良い焼菓子、という事が言えますよねー。

納豆ビスコッティは、大阪で有名な納豆メーカー「小金屋食品株式会社」さんの”なにわら納豆”を使って作った、新感覚ビスコッティ。
  



大粒で柔らか、芳醇な香りと濃厚な大豆の味わいの「なにわら納豆」（小金屋食品）は、”大阪産名品”と認証されているすぐれもの。

「なにわら納豆を食べたら、もう他の納豆は食べられない！」

というファンが続出し、大手百貨店に行列が出来る人気の納豆なんです。

稲わらに自生している納豆菌のみで発酵・熟成した「なにわら納豆」は、５０余年前からガンコに納豆を作り続けている「小金屋食品」の看板商品。

 


そもそも、「納豆ビスコッティ」は、私中村が下記の２点にこだわって考案したものなんです。

そのキッカケは、吉田さん（「小金屋食品株式会社」社長）の一言でした。

「中村さん、納豆でスイーツは出来ない（かしら）？」

「出来るッ！と思います、ビスコッティとなら出来ると思います」

私が即答できたのは、その前年の売り上げＮｏ１スイーツが「ビスコッティ」だったからです。

その、こだわった２点とは、

・納豆の厳選

・納豆特有のあの匂いを消すこと
 

 
当初、吉田社長さんから送られた（当時の）全納豆商品を食してみて、

納豆ビスコッティを作るなら、味の面から「なにわら納豆」が一番合う！

作る過程でも、大粒で柔らかいのがプラス・・・と、判断しました。

こだわり第１は、「なにわら納豆」で決まりッ！


こだわり第２の、「納豆特有のあの匂いを消すこと」については、・・・ごめんなさい、オミセのヒミツです。
<m(__)m>


３年余りの試行錯誤の後、２０１２年になってやっと現在の納豆ビスコッティが完成しましたー！（嬉）
 
  


納豆ビスコッティは主に、この「なにわら納豆」と小麦粉・かたくり粉・砂糖・卵などから作ります（材料はすべて、日本の一流メーカーのものを使用）。


 

オーブンから出してカットし、もう一度つまり２度焼きして出来上がり！！

テマ・ヒマかかっているのでございますー。＾＾

すべて完全手づくり、心を込めてお作りしています。

「お母さんが家族の為に作る手づくりのお菓子」というコンセプトですので、添加物や保存料は使っておりません。

焼菓子ということ、しかも２度焼きしているので水分がほとんど無くて日持ちがいたします。

賞味期限は、約２ケ月（常温で密封の場合）。

日持ちのするギフトって、お相手の方にも優しいですよねー。

ただし、封を開けると湿気やすいので、どうぞお早めにご賞味くださいませ。＾＾


 

こうして、「納豆ビスコッティ」は、「小金屋食品」と「カフェ茶の子」とのコラボ商品になりましたー。
 

完成して１年後に、テレビ大阪から取材の申込みがありました。

「納豆消費の少ない大阪で、納豆メーカーが作った納豆がスイーツになった！！」

ということで取材を受け、「テレビ大阪」の報道番組で紹介されました（2013年１０月４日）


  
 
（ボヤケていてごめんなさい。当日、テレビ画面をスマホで写したものです）


この「納豆ビスコッティ」、先日の東西３催事では、メチャクチャ売れました！感謝！！

 

・東京　5月の西武百貨店池袋本店「全国味の逸品会」　【完売】

・大阪　５月＆７月の阪急百貨店うめだ本店「納豆ＢＡＲこがね庵」　 【完売】　

 

売り子さんが、「ご試食用の納豆ビスコッティ」を補充中。追いつかないほどよく出たそうです。


 


店頭ではこんな感じで、「納豆ＢＡＲこがね庵」の食品ケース内に置かれていました。


 
 
 吉田社長さんと私中村と。


 


東京・西武池袋店の催事に行って下さった方々のブログ（含む画像）から、「納豆ビスコッティ」のご感想をご紹介しますねー。
 

 

蓄膿症(副鼻腔炎)の悩みが手術しないで回復する鍼灸院：赤坂の橋本由紀子さん

 「なにわら納豆のビスコッティ」、はまりました！




最近のわたしの楽しみが、おやつに「納豆ビスコッティ」を食べること！

以前、大阪で幸子さんにお会いしたときに、「納豆ビスコッティ」をもらって、最初食べるときドキドキしてました。



なぜなら、わたし、納豆が大の苦手で(汗)、納豆好きな主人と娘が、同じ食卓で納豆食べるときは、息を止めたいくらい、匂いも苦手なんです。

それが、こちらのビスコッティは、沢山、納豆が入っているのに、納豆臭くなく、納豆感もなく、美味しいんです！！

納豆好きな人も、納豆苦手な方にも、おすすめしたい逸品です*(^o^)/*


＊由紀子さんはその後、関西出張の際に子供さんたちへのお土産と言って、１０コ＋１０コ計２０コのまとめ買いをしてくださいました。感謝！
 

 

群馬藤岡の創業１０９年の和菓子屋「虎屋本店」・どら焼きレポーターの中山佐江子さん

これ、３歳の娘もハマりました！



これは、納豆のお菓子ですが、子供にも大人気。

娘は、ほっとくと、あっという間に、１袋食べちゃうくらいです（笑）

ビスケットなのか、クッキーなのか、どんなお菓子だろう！？

しかも、納豆！？？

食べる前は、どちらかというと、引き気味だったワタシ。

（ごめんなさい＾＾；）


でも、封から開けて、お皿に出してみると、とっても美味しそう～♪

納豆のお豆が確認できますが、想像していたより多い！

香りを確認したところ、甘い、いい香り＾＾


実際に、食べてみると・・

カリっつカリ！！！

想像以上に、歯ごたえがあって、納豆の粒感も感じられます。

そして、甘みが程良くて、納豆とすっごい合うーー（≧∇≦）独特の納豆臭さは、気にならず、豆の味が、とっても生きてます＾＾

最後に、ほんのり、納豆の香りが鼻に抜ける感じです。

とっても上品な味！美味しいーー！！！！！

名前を聞いたのと、実際に食べてみるのとでは、あきらかに、私の想像をはるかに超えたところに、納豆ビスコッティーは位置してました。

そして、これ、３歳の娘もハマりました！



娘と取り合いっこで、１袋あっという間に食べちゃいました（笑）

これは、子供のオヤツとしても、安心してあげられますよ＾＾

＊佐江子さんは納豆ビスコッティのことを、２回もご紹介下さいました。感謝！

ところで、私中村が、納品＆追加納品で何度も阪急うめだ店へ行った時に、吉田さんからお聞きしたのがお客様のこういうお声です。
 

・「へぇ～、なにわら納豆入りの焼き菓子。・・・美味しいッ！」

・「ノンオイルなの？だったらダイエット中でも食べられるー！」

・「カリッカリッ！で芳ばしいー。納豆の匂いがしないねー」

 

 

お買い上げいただいたお客様、本当にありがとうございました。

１コ、２コのみならず、４コや９コをまとめ買いされた女性の方々もおられたんですよ。


次に、お取り寄せしてご感想＆写真を下さった２名の方々を、ご紹介しますねー。
 

京都西京極：脚やせくびれ専門！３０代からの癒しのリンパダイエット・タマヌオイルでリンパマッサージの山下真莉さん。

ノンオイルの納豆ビスコティは、ダイエット中も楽しめて子供も大人も美味しいスイーツです。＾＾

わたしのサロンは、部分やせをして正しいダイエットをしたいお客様で、毎日いっぱいです。＾＾

そんなお客様は、わたしを含め、食べるのがだーいすき♡（笑）

ブログがご縁で、素敵なスイーツに出会ってしまいましたよ～。＾＾

それが、これっ！！！

 


なにわら納豆が入った、「納豆ビスコッティ」

 

納豆大好きな子どもたちも、一気に完食ー！！！

ちなみに、昨日の午前中、お子様連れのお客様だったので、届きたてを一つおすそ分け。＾＾

「美味しい～！！！」と言ってらっしゃいました。＾＾

想像以上に、自然な甘さが美味しくて、納豆好きはもちろん、納豆苦手な方も、これは食べれるという美味しさ。＾＾

この納豆ビスコッティは、「イヤイヤ期のお子様が楽しめる子供料理教室をされてる中村幸子さん」の手作りで、ノンオイルで、ダイエット中でも嬉しいスイーツ！！

G.Wに、実家に帰るおみやげにしようかな～と思っています。＾＾


*真莉さんは、納豆ビスコッティをとても気に入ってくださって、お客様にもオススメ。すぐに、そのお客様からもご注文が有りました。感謝！
 

 

５分で食欲抑制！　むくみがとれて腰肩が軽くなる耳つぼ資格講座　豊橋耳つぼセラピスト育成協会代表の福田友絵さん。

【発見】子供ウケ抜群の納豆ビスコッティ！！

ＧＷに、超ぉぉぉぉぉぉオススメのオヤツと出会えました！！！

その名も「納豆ビスコッティ！！」

なんだか、カラダにも良さそうでしょ～♪

どうせ食べるのなら、すこしでも良い物を食べさせたいわぁ＾＾

ということで、大阪からお取り寄せ～～～

いただきまーーーす(〃∇〃)

子どもたち奪い合い∑(ﾟДﾟ)ｶﾞｰﾝ
 

この納豆ビスコッティ、「テレビ大阪」でも紹介されたお菓子だそうですよ＾＾

百貨店では、阪急百貨店うめだ本店で販売されて、このＧＷには、西武百貨店池袋本店で販売されるそうです。

すっっごいね！！

この納豆ビスコッティは、「大阪心斎橋のカフェ茶の子」オーナー幸子さんの手作りなんですよーーーーー！！

西武百貨店池袋本店での販売期間は、５月１日（金）から６日（水）までのＧＷ期間です。

お見逃しなく(〃∇〃)


＊友絵さん、ありがとうございますー！

後日、彼女からアウトドアの写真が送られてきました。

運動会のオヤツにも、納豆ビスコッティは大人気だったそうです。＾＾

 

 

自分用に、また子供のオヤツ用に、親しい友人へのプレゼント用にこの納豆ビスコッティを大人気のアーモンドビスコッティとセットにして、お届けします。

（２種をセットの場合、こんなん）


 
 

新パッケージの「納豆ビスコッティ」がコチラです。

 
  

以上の３種類から、ご自由に選んでお買い求めいただけます。


 

納豆ビスコッティとアーモンドビスコッティ

【賞味期限】

到着より、約５０日間


【商品別の販売価格】


ご希望のセット商品（下記①～③）をお選び下さいませ。そして、新・納豆ビスコッティも追加したい分をどうぞ。
 

・納豆１袋（４０グラム入り）：３８０円（税込）

 

・アーモンド１袋（４０グラム入り）：３９０円（税込）

 

・納豆ビスコッティ棒１箱（５０グラム入り）：５４０円（税込）

 

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①合計４袋（納豆２袋＋アーモンド２袋）１４７０円（７０円お得）

②合計８袋（納豆４袋＋アーモンド４袋）２８４０円（２４０円お得）

③合計１２袋（納豆６袋＋アーモンド６袋）４１６０円（４６０円お得）

④新・納豆ビスコッティ棒１箱（５０グラム入り）：５４０円（税込）

⑤新・納豆ビスコッティ棒２箱（５０グラム入り）×２コ：１０８０円（税込）

⑥上記①～⑤以外の組み合わせをご希望の場合

 

【お支払料金】

・商品代金
・（代引きなどの手数料がもしあれば）
・配送料（クロネコヤマト便）

の合計になります。

配送料につきましては、コチラをご覧ください。


【配送料】
 

・関西、北陸、中部、中国エリア　７５６円　

・関東、信越、四国、九州エリア　８６４円

・南東北エリア　９７２円

・北東北エリア　１０８０円

・沖縄エリア　１２９６円

・北海道エリア　１５１２円

なお、ご注文個数によってクロネコＢＯＸの大きさが変わりますので、配送料金少々高くなります。ご承知おきくださいませ。


【お支払い方法】

銀行振込

現金で直接お支払い（弊店で直接ご購入の場合）

 

【お届けの日程について】

商品の在庫有りの場合は、ご注文から、中１日で、ご配送可能です。

但し、お支払確認後の発送となりますので数日のお時間をいただくことがございます。

在庫が切れた場合は、２~３日のご猶予をお願いいたします。


特に、期日指定でのご使用など「〇〇月〇〇日必着」の場合は、早めのご注文をおすすめいたします。

ご注文のメール（またはＦＡＸ）をいただきましたら、２４時間以内に折り返しご予約の確認とお支払いのご案内をさし上げます。

また、ギフト用に「のし紙」をお付けする場合は、「お申し込みフォーム」で、その旨お知らせくださいませ。私中村から詳細のご案内をメールでさせていただきます。

＊店頭での受け渡しの場合は、当日お支払で結構でございます。

＊不明の点がございましたら、お電話でお問い合わせくださいませ。

電話：06-6241-5222
Ｅメール：　info@cafechanoko.com


＊この時点での通販は終了いたしました。

 

 

 

なお、納豆ビスコッティ最新イベント通販はこちらです。