プレッツェルクロワッサン

ザ・シティベーカリー品川
お家で食べる用にもパンを買わなくては

落ち着いてパンを眺めてみると
一般的なパン屋さんよりは
圧倒的に種類が少ないじゃな～い

大型は
バゲット・ニューヨークカンパーニュ
プルマン・CBブレッドという山型
くらい。

でもこのCBブレッドは
ニューヨークにはなく
日本オリジナルだそうです。

他の日本人的パンはいっさいありません。

話に聞いていたプレッツェルクロワッサン。

賛否両論ありますが
私は好き

がりっともちっと食べごたえがあってあっさりしてます。

バターの芳醇な香りに
さくっとハラハラ～な
上品なクロワッサン好きな方は
お好みではないかもです。

まわりにお塩がついている風には見えないけれど
ところによっては塩気をとっても感じます。
コーヒーじゃなくてビールでしょ。。。と思いましたもの

メープルベーコンビスケット

メープルのあまーい

あまーい

アメリカンなアノ香りでいっぱいです。
時おりカタイベーコンがこんにちは。

甘じょっぱい系は好きだけど私はちょっとちがった。
でもお友達にもさし上げたら
一番美味しかったと言っていました。

完全にお好みによりです。

ペアジンジャーコーンマフィン。
お食事用でもOKの甘さです。

一番主張してくるのはジンジャーパウダー。

コーングリッツのジャリガリ感と
柔らかい梨のコントラストを楽しめました

ミックスベリースコーン。
中は少ししっとり系のアメリカンスコーン。

グラニュー糖を纏ってはいるけれど
みためと違って全く甘くないっ

それにふすまの香りが広がって
とてもヘルシーさを感じました。

好き
大きいけどあっという間にひとつペロリです

巷に増え続ける
日本のブーランジェリーとの違いを楽しみましょ

ベーグル作ってもらえないかな。
ニューヨークだからこそ
ベーグルは専門店でしか作らないのかな。。。

20代の頃
アメリカの
マフィンミックスとかコーンブレッドミックスとか
紀ノ国屋で物色していた日々を思い出しました。
あれらとは比べものにならないくらいオイシイけど

昔から好きなものは永遠に好きかもしれない。
あの大雑把な感じが今でも好きだー