昨夜もパン作りに励んでました♡
今回はカボチャパンに挑戦♡
一度失敗して、生地から再び作り始め二度目の挑戦でしたww
焼き上がり深夜2時すぎ。。。
形は歪だけどおいしく焼けたから満足♡
失敗した生地は朝ごはん用にレーズン散らして、いちお焼きましたww
失敗の原因は材料の分量調整。。。
でも、この失敗のおかげでまた一つ学べたからヨシとします♡
カボチャパンのあんはカボチャから作ったよ♡
材料
カボチャ 400gくらい
砂糖 40g
牛乳 100ml
塩 ひとつまみ
バター 10g
作り方
①カボチャを1分くらいレンチンして、少し柔らかくなったら皮を包丁で剥く。
②皮を剥いたカボチャをさらにレンチン5分。柔らかくなったら、砂糖、牛乳と一緒に鍋に入れて火にかけマッシャーで潰さながら混ぜ合わせる。
※固かったら牛乳を足して調節。
③火を止めてバターを入れよく混ぜて完成♡
カボチャあんを作ってからパン生地作り開始♡
パンの形成時にはちょうどよく冷めてパンに入れられました♡
パン作り5回目だけど、ねじり作業は初めてで苦戦ww
上手にできるようにまだまだ練習しなくちゃね♡
さーて。
今日は何を作ろうかな♡
ではでは、Bye♡(ฅ'ω'ฅ)♪
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