こんにちは!zzooxです。
娘から父の日プレゼントとしてGAZTA(ガスタ)のバスクチーズケーキをもらいました!
ケーキ箱の蓋部分です!
美味しいそうな色合い!
「スペイン・バスク地方のサンセバスチャン。そこにある老舗バル ラ・ヴィーニャのバスクチーズケーキは絶品でたくさんの人達に愛されているそうです。ラ・ヴィーニャは代々家族経営で、レシピは門外不出でした。そのレシピを、世界で唯一知ることが許され、本場の味を忠実に再現しているのが、GAZTA(ガスタ)」とのこと。
ホンモノきたー!という感じですかね
カットー!
柔らかいケーキなのでカットが難しかった。あまりきれいじゃなくてすみません。茶色の部分はよく焼けてて少しザクザクした感じです。ホンモノはこんな感じなんですね

いただきまーす!
焦げた部分はカラメルのような味がします。白い部分はひたすらクリーミー!牛乳感の強い味です。
こんなに濃ゆいバスクチーズケーキは初めて食べました。ものすごく美味しいです

メープルシロップ投入
推奨されているメープルシロップがけを食べてみました。メープルの香りが加わることでよりチーズ感が強くなったような気がします。甘みが強くなった感じはあまりなく美味しさが強化されたような。これは良いですね!コーヒーにものすごく合います。
いやー旨いなぁ
近くにお店があればいいのに!また通販で買いますわ〜!
グッジョブ!ありがとうわが娘!
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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