ラーメン(900円)

９月１０日にオープンした「横浜家系ラーメン一蓮家関目店」に訪問してきました♪
こちらのお店は鴻池新田にある「横浜家系ラーメン一蓮家」の新店舗で最寄り駅は大阪メトロ関目高殿駅になります。

メニューは...ラーメン・900円塩ラーメン・900円得盛・+300円野菜トッピング・+250円チャーシュー(2枚)・＋200円ほうれん草・＋100円うずら(5個)・＋150円旨辛ネギ・+250円大盛り・+200円特大・+300円半玉・+100円替え玉(1玉)・+150円。

豚骨の動物系に粘度は低めの醤油スープで濃いめでキレのある醤油のカエシで豚骨出汁の風味に臭みやクセのないコクがある濃厚な味わいになっています♪
麺は神奈川の「四之宮商店」のウェーブがかかった平打ちの中太麺を使用。
スープとの絡み具合は良好で麺長は短めでモッチリとした弾力感にコシが程良くあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある黒胡椒、ラー油、ニンニク、お酢、胡麻、きゅうり漬け、一味、豆板醤、刻み生姜で味に変化をつける事もできます。
麺の太さは太麺or細麺から選べます。麺の硬さ、味の濃さ、鶏油の量を選べます。

★★★(3.2)

横浜家系ラーメン一蓮家関目店

大阪府大阪市旭区高殿7-1-3
お店の地図

06-7777-0704

駐車場:無

お店のHP・SNS:https://ichirenya.jp/

営業時間

11:00～23:00

定休日

無休

横浜家系ラーメン 一蓮家 関目店「ラーメン」

横浜家系ラーメン一蓮家関目店「ラーメン」