アスパラガスやオクラやブロッコリーって
お水を沸かす量が少ないのですぐに沸騰するし
ゆですぎるとふにゃふにゃで食感が悪くなる上
冷めたときに水っぽくなってしまいますよね

他の物を調理しながらついうっかりってありがち
それを解消しつつ、光熱費も節約できる方法
お鍋のお水は野菜が浸るくらいで十分
野菜を入れて再び沸騰したら火をとめてフタをして
5分くらい待ったら出来上がり
お水を沸かす量が少ないのですぐに沸騰するし
そのあとも火を使わないので節約になります
そしてたっぷりのお湯でゆがかないといけないと思ってるほうれん草や麺類も大丈夫

土曜のお昼半田めんをいただきました
火を使うのを極力少なくできます

どうぞお試しあれー


