除菌対策に、ドーバー パストリーゼ77の5リットル(詰替え用)を買いました。
パストリーゼは食品添加物なので、茶碗蒸しの泡を取る、お弁当に吹きかけるなど、食べ物に使えるのに加えて、衣類の匂いや清掃など、ありとあらゆる場所に使えるのが気に入っています。
南極観測隊の標準装備に指定される実績があります。

パストリーゼは食品添加物なので、茶碗蒸しの泡を取る、お弁当に吹きかけるなど、食べ物に使えるのに加えて、衣類の匂いや清掃など、ありとあらゆる場所に使えるのが気に入っています。
南極観測隊の標準装備に指定される実績があります。

一斗缶であればドーバーのショッピングサイトにもあり、比較的簡単に手に入るようです。
500mlのボトルは高値で売っていることもあるので、大人数の家族や何人かで分けて使えばお得かもしれないです。
※5リットルには注ぎ口がついていましたが、一斗缶の場合は容器と移し替える道具も必須です。
ドーバーは洋酒メーカーなので、酒屋さんのサイトで入荷していることが多いようです。
【最近のおうちごはん】
中目黒の八百屋さんに寄ることが多く、バターナッツ(かぼちゃ)にはまっています。
そのままグリルしても、

スライスし、オリーブオイルを回しかけてグリルしても美味しいです。

桃とモッツアレラの季節以外ても、1年中フルーツ x チーズ。
ぶどう x モッツアレラ x とりむね肉

ぶどう x チーズ

生ハム x フルーツも好きです。
フランスでは赤肉メロンのレシピが一般的だというので、わざわざ赤肉メロン x 生ハムにしました。

タンパク質摂取は、お魚か鶏肉からが多いです。
はもの湯引き。

鮭の白子!
はじめて売っているのを見て、ネットで調理方法を調べました。
たらの白子よりも調理に手間がかかりますが、くせはなく、お酒のおつまみにぴったりです。
これからはお鍋の季節!
お野菜がたくさんとれてあったまるから、冬はほぼ毎日お鍋です。
〓ゆうき〓






