神尾哲男さんも紹介！ Alva Oliva アルヴァ・オリーヴァ （エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル）
スペインにはオリーブオイル鑑定士がいるってご存知でしたか？
カタドール （女性はカタドーラ）は、栽培から製造、品質についてのエクスパートです。
通常オリーブオイルの会社はカタドールに農園を監修してもらっているのですが、アルヴァ・オリーヴァを手がけるオレイコラ・アルヴァレスは、当主 インマ・クラーラさんご自身がカタドーラなんです！
農園を持つ当主がカタドーラというのは非常に珍しいことだそうです。
オーガニック栽培のオリーブ、スパイシーなピクァルと、まろやかなアルベッキーナをブレンドしています。
オレイコラ・アルヴァレス アルヴァ・オリーヴァ ペット(2L) エクストラヴァージン・オリーブオイル
抗酸化作用が高い果実を、農園からすぐそばの工場で収穫後すぐに絞っています。
酸度が低い高級品で、味わいはなんと3年以上も続くそう！
ロマンティックなラベルは、アーティストでもある、インマさんの妹さんのデザインだそう。
世界的にも品質が高く評価されていて、国際オリーブオイル協会主催・世界最高のオリーブオイルを決めるマリオ・ソリナス賞 金賞、
余命ゼロから、独自の食事療法でがんを14年間押さえ込んだ、神尾哲男さんの 『奇跡のシェフ』 にて、長生きの為の食材・調味料として紹介されました。
奇跡のシェフ
なにより、味わいがすごい！
サラダにたらすだけで、味わいが深くなります。
アヒージョにしても、香り豊かに楽しめました。
アルヴァ・オリーヴァ・フィオレンティーナ オレイコラ・アルヴァレス 250ＭＬ スペイン アンダルシア エクストラヴァージン・オリーブオイル 250ml
ペット（ペットボトル） 1L・2L・5L、ティン （缶）2.5L、5L、ドリカ （瓶） 250ml 500ml 750ml と、サイズや容器のバリエーションも豊富なので、ギフト・自宅用など、いろいろなシーンで活躍します。
アルヴァ・オリーヴァ・ティン オレイコラ・アルヴァレス 2.5Ｌ スペイン アンダルシア エクストラヴァージン・オリーブオイル 2500ml
ワインと一緒に同梱できるのも便利！
アルヴァ・オリーヴァ・ドリカ オレイコラ・アルヴァレス 250ＭＬ スペイン アンダルシア エクストラヴァージン・オリーブオイル 250ml
ワインショップソムリエ ：http://wsommelier.com/
がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事
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〓ゆうき〓