醸造家の夢とこだわりの詰まったビール、マスターズドリーム。
出来立て・樽詰めのマスターズドリームを、上質な空間で楽しめるバーが期間限定で六本木ヒルズにオープンしています。
（※出来たて＝製造5日以内に工場から出荷）
マスターズドリームは、伝統種 ダイヤモンド麦芽、欧州産アロマホップ100％、天然水100％で仕込んだビール。
ダイヤモンド麦芽の旨味が、トリプルデコクション製法、窯焚き仕込みという伝統とテクノロジーの融合によってふんだんに引き出されています。
サントリービールの歴史、マスターズドリームの世界観が感じられる空間です。
イヤホンと小型モニターによる、360度の視界でバーチャル工場見学ができる体験も楽しかったです。
バーでは、ビールにぴったりのオリジナルフードも用意されています。
▶ 前菜盛り合わせ
スモークサーモンとハーブ野菜のマリネ、白身魚のリエット、プロシュートの盛合せ。
▶ 武蔵野ブルワリーのフィッシュアンドチップス
モルトシロップ、モルトパウダーの衣をつけた、スパイシーな味わいのフィッシュアンドチップスです。
マスターズドリームの香りの良さが引き立ちます。
▶ 醸造家のガレット
ジャーマンポテトのガレットです。
ポテト、オニオン、ベーコン、マスタードの辛味と酸味が、複雑な味わいを併せ持つマスターズドリームにぴったりです。
▶ ピクルス
パプリカ、ベビーコーン、カリフラワー、人参、きゅうりの定番おつまみ。
▶ チーズバーガー
お肉ぎっしり、レタスがさわやかなお食事メニューです。
バーのご利用で、amadana社が6月末から発売する、自宅でも使える「マスターズドリーム」専用ビールサーバーの先行体験も！
⇒ マスターズドリーム 専用ビアサーバー体験についてはこちらの記事をご参照ください。
【イベント概要】 THE PREMIUM MALT'S Festival マスターズドリームバー
期間：2016年4月28日（木）～5月8日（日）
時間：11:00～23:00（フード LO 22:00・ドリンク LO 22:30）
※2016年5月5日（木・祝）7日（土） 15:00～19:00、5月6日（金）17:00～21:00は醸造家イベント（有料、要予約、受付は当日）
場所：ヒルズ カフェ/スペース
GWは、ザ・プレミアム・モルツ フェスティバルと合わせて楽しめますよ！
〓ゆうき〓