キリンビール工場見学　キリン横浜工場

キリンビールのビールづくり体験教室に参加し、生麦にあるキリンビール横浜工場へ。

午前中にホップを添加したあとは、レストラン　ビアポートでのランチ、そしてキリンビール横浜工場見学です。
建物に見える煙突は、精麦をしていたころの名残だそう。

教室中になどに説明いただいた麦芽やホップについては重複になるため、省略したバージョンになります。

間近で見て圧倒された大きいタンク。

内側からも見学します。
一回の仕込みは13kl、ビール瓶に換算すると37万本。
通常の人が1人で飲み干そうとすると、1,014年かかるそうです。

一番搾り麦汁、二番搾り麦汁の違いについても説明いただきました。
ろ過器も大きい。
今後は缶に詰めるラインも公開される予定だそうです。

見学のあとは3杯まで試飲ができます。

生サーバーが並ぶカウンター。
一番搾りフローズン<生>ツアーでないと飲めないそうです。

見学者のためのスペースは、かなり広々としています。
天井から下がっているカーテンは、ビールの泡をイメージしているのでしょうか？

1杯目はキリン一番搾り　生ビール。
ファクトリーショップでは、柿の種チーズ味（ビール酵母入り）など、工場限定のフードやグッズを販売しています。

2杯めは一番搾りスタウトを。

今回はビールづくり教室の午後の部に戻り、教室終了後にいただきました。

〓ゆうき〓