先日参加したクラフトバーボンセミナーのあと、お家でもハイボールやお湯割りでクラフトバーボンを楽しんでいます。
クラフトバーボンとは、小ロットで長期熟成されたプレミアムバーボンを指す言葉で、ジムビームの6代目、名匠と名高いブッカー・ノー氏によって提唱されました。
現在のマスター ディスティラー 7代目フレッド・ノーさんが継承し、さらに高い極みを目指す製品が誕生しています。
【ノブクリーク】
禁酒法時代より前のもとあるべきバーボンの姿を追求し、生まれたバーボン。
芳しく、爆発するようなバーボンの華やかさと、しっとり芳しいスコッチのようなスモーキーさや樽香、そしてキャラメルバニラのような甘い香りが魅力です。
【ベイゼル ヘイデン】
貯蔵庫の一番下で8年間熟成されたバーボン。
ジムビームよりも2倍ライ麦を配合、おだやかながら個性があり、後味はすっきり。
ハイボールにしたときや、カクテルのベースにしたときに「化ける」のが面白いです。
2面性のある女性のようなチャーミングなお酒。
味わいだけでなく、ラベルについた金属のチャームもとても好みです。
Amazonでも買えます：クラフトバーボンストア
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〓ゆうき〓
