以前ノーベル賞の晩餐会の食事とお酒に興味があり、スウェーデン在住の大学の同級生に教えてもらって記事にしました。
→スウェーデン産のコニャック!? 2012年 ノーベル賞の晩餐会 メニュー、お酒、ドリンク☆
今回は日本酒のご紹介。
神戸の酒心館の純米吟醸がノーベル賞の晩餐会で供されました。
今Webで話題になっているみぞれ酒。
作るのが面倒だという貴女におすすめなのが、神戸酒心館「凍結酒」。
生酒を火入れせずに瞬間凍結させることによって酵母などの働きを止め、お酒本来の美味しさを保ったお酒となっています。
注文が殺到している純米吟醸もいいですが、お鍋に合うと評判のみぞれ酒をあえて頼んでみるのもいいかもしれません。
詳しくはこちらより↓
〓ゆうき〓