Dr.QCグループ/九星集団農園 さまの紀州南高梅/南部誉梅(みなべほまれうめ)の干し梅をご紹介いただきました。

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梅の名産地である紀州・みなベの上質の南高梅を使用しています。
厳選素材を使って和歌山にある梅工場の100年樽にて甘く漬け込み、天日でじっくりと干し上げています。

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一粒がかなり大きく、食べごたえがある立派な干し梅です。
ほの酸っぱ甘くて、ついつい手が止まらなくなってしまう一品です。

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美味しいだけでなく、積極的に食べたいのが梅干しです。
血液を弱アルカリ性にする、クエン酸で疲労回復など、よく知られていることの他にも注目すべき機能や成分がたくさん含まれています。

●カテキン酸による抗菌・滅菌の働きとともに、消炎などの整腸機能
●ピクリン酸、クエン酸が腎臓、肝臓の働きを助け、乗り物酔い、二日酔い、食中毒などの解消
●インスリンの働きを高めて血糖値を下げるだけでなく、中性脂肪やコレステロールへも働きかけます。
●「酸っぱい」という刺激によって出る唾液には消化酵素や活性酸素を減らすペルオキシターゼとカタラーゼが含まれています。
●刺激から胃を守ろうとする胃粘膜の分泌でピロリ菌を抑制する事による胃がん防止にも。

さらには、血管を守る働きによってお肌の大敵である紫外線B波(UVB)予防にもなるという、美容と健康に嬉しい天然由来ののマルチサプリメントな印象です。

干し梅だと、密閉できて持ち歩きにとても便利です。
おやつや夜食にもおすすめです!

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〓ゆうき〓