生協の宅配パルシステムのモニターに参加して、SHIORIのHAPPYたまごレシピのフレンチトーストをつくってみたら、とっても美味しくできました！
「つくってあげたい彼ごはん」もずっと読んでいて、SHIORIさんは憧れの料理家さんです。
今回平飼いたまごを使ったたまごレシピが生協の宅配パルシステムのHPにて紹介されています。
生協の宅配パルシステムは、毎週決まった時間に頼んだものが届きます。
重いものがあっても雨の日でも、安心に基づいた旬の食材がいただけるのです。
扱っている生鮮食品はほぼ国産です。
農薬や化学肥料の使用を最小限に抑えたエコ・チャレンジのお野菜に産直肉、牛乳に玉子から日用品まで、作り手が見える品質の高い商品が揃っています。
今回つくったのは「キャラメルバナナフレンチトースト」。
大地をかけ回った健康なニワトリから産まれたコア・フード平飼いたまごにエコ・産直バナナ、こんせん72牛乳、食パンスライス8枚切を使いました。
＜キャラメルバナナフレンチトースト （材料：2人分）＞
エコ・産直バナナ(完熟)…1/2本（A）
除草剤・化学合成農薬不使用です。
アパレイユ（卵液）は牛乳・たまご・砂糖でつくります。
こんせん72牛乳…150ml（A）
北海道根釧地区の生乳を72℃15秒殺菌で「HTST殺菌」しているので、タンパク質が変性せず本来の味わいが生かされています。
製造日翌々日に届く新鮮な「産直」牛乳です。
乳脂肪3.6％以上で甘く濃厚ながらさらっと飲みやすいです。
コア・フード平飼いたまご…1個
自由に歩き回ることでストレスのすくないたまごは、昔ながらの味わいで、コクがあります。
砂糖…大さじ2
食パンスライス8枚切…2枚
イタリアの天然酵母パネトーネ種と湯捏ねの生地を使ったこだわりの食パン。
イーストフード不使用です。
砂糖大さじ1/2
バター…10g
（お好みのフルーツ、バニラアイス…お好みで）
バナナを半分に切ります。
皮をむき、耐熱容器に入れてフォークでなめらかになるまでつぶし、電子レンジ（600w）で1分加熱し、粗熱を取ります。
食パン1枚にバナナを塗りひろげ、もう一枚の食パンでサンドします。
アパレイユをバットに流し入れます。
ぷりんとした黄身がたまらないたまご！
ぜんぶ吸い込むまでパンを浸します。
スプーンで卵液をかけると浸しやすいです。
わりとアパレイユがたっぷりな印象だったのですが、ひたひたにしみこんでいい感じです。
フライパンにバターを熱し、バターが溶けたところに浸したパンを入れます。
弱めの中火で焼き両面においしそうな焼き色がついたら砂糖大さじ1/2をふりかけます。
再び裏返すと、表面をキャラメリゼできます。
このアイディア素晴らしいです！
1～2分焼き、砂糖が溶けて美味しそうな焼き色がついたら取り出して、食べやすい大きさに切ったらできあがりです。
好みでフルーツやバニラアイスを添えても。
ふわふわのパンにカリっとしたキャラメル、もっちりバナナのフィリングと、カフェでもなかなか食べられないおもてなしスイーツがカンタンにつくれました。
こだわりの安心素材で、濃厚な味わいなのにヘルシーです。
生協の宅配パルシステムでは、初回限定1,000円のお試しセットや、期間限定で加入すると食材セットがもらえるキャンペーンも行われています。
コア・フード平飼いたまごでつくる、SHIORIのHAPPYたまごレシピをぜひお試しくださいね！
〓ゆうき〓
「つくってあげたい彼ごはん」もずっと読んでいて、SHIORIさんは憧れの料理家さんです。
今回平飼いたまごを使ったたまごレシピが生協の宅配パルシステムのHPにて紹介されています。
生協の宅配パルシステムは、毎週決まった時間に頼んだものが届きます。
重いものがあっても雨の日でも、安心に基づいた旬の食材がいただけるのです。
扱っている生鮮食品はほぼ国産です。
農薬や化学肥料の使用を最小限に抑えたエコ・チャレンジのお野菜に産直肉、牛乳に玉子から日用品まで、作り手が見える品質の高い商品が揃っています。
今回つくったのは「キャラメルバナナフレンチトースト」。
大地をかけ回った健康なニワトリから産まれたコア・フード平飼いたまごにエコ・産直バナナ、こんせん72牛乳、食パンスライス8枚切を使いました。
＜キャラメルバナナフレンチトースト （材料：2人分）＞
エコ・産直バナナ(完熟)…1/2本（A）
除草剤・化学合成農薬不使用です。
アパレイユ（卵液）は牛乳・たまご・砂糖でつくります。
こんせん72牛乳…150ml（A）
北海道根釧地区の生乳を72℃15秒殺菌で「HTST殺菌」しているので、タンパク質が変性せず本来の味わいが生かされています。
製造日翌々日に届く新鮮な「産直」牛乳です。
乳脂肪3.6％以上で甘く濃厚ながらさらっと飲みやすいです。
コア・フード平飼いたまご…1個
自由に歩き回ることでストレスのすくないたまごは、昔ながらの味わいで、コクがあります。
砂糖…大さじ2
食パンスライス8枚切…2枚
イタリアの天然酵母パネトーネ種と湯捏ねの生地を使ったこだわりの食パン。
イーストフード不使用です。
砂糖大さじ1/2
バター…10g
（お好みのフルーツ、バニラアイス…お好みで）
バナナを半分に切ります。
皮をむき、耐熱容器に入れてフォークでなめらかになるまでつぶし、電子レンジ（600w）で1分加熱し、粗熱を取ります。
食パン1枚にバナナを塗りひろげ、もう一枚の食パンでサンドします。
アパレイユをバットに流し入れます。
ぷりんとした黄身がたまらないたまご！
ぜんぶ吸い込むまでパンを浸します。
スプーンで卵液をかけると浸しやすいです。
わりとアパレイユがたっぷりな印象だったのですが、ひたひたにしみこんでいい感じです。
フライパンにバターを熱し、バターが溶けたところに浸したパンを入れます。
弱めの中火で焼き両面においしそうな焼き色がついたら砂糖大さじ1/2をふりかけます。
再び裏返すと、表面をキャラメリゼできます。
このアイディア素晴らしいです！
1～2分焼き、砂糖が溶けて美味しそうな焼き色がついたら取り出して、食べやすい大きさに切ったらできあがりです。
好みでフルーツやバニラアイスを添えても。
ふわふわのパンにカリっとしたキャラメル、もっちりバナナのフィリングと、カフェでもなかなか食べられないおもてなしスイーツがカンタンにつくれました。
こだわりの安心素材で、濃厚な味わいなのにヘルシーです。
生協の宅配パルシステムでは、初回限定1,000円のお試しセットや、期間限定で加入すると食材セットがもらえるキャンペーンも行われています。
コア・フード平飼いたまごでつくる、SHIORIのHAPPYたまごレシピをぜひお試しくださいね！
〓ゆうき〓