サッポロビールのブロガーイベントに参加して、ヱビスビール記念館のヱビスギャラリーにて、ビヤホールのメニューの変遷を学びましたが、
（記事はこちらより→☆）
ヱビス プレミアムブラックにはどんなお料理が合うのか、実際にいろいろな料理をご用意いただき、試食しながらヱビスプレミアムブラックを飲んでみました。
ヱビス プレミアムブラックの美味しさ・特徴についての記事はこちら→☆
基本的に、ビールの色と似たお料理は相性がいいです。
ヱビス プレミアムブラックはプレミアムロースト麦芽を使用しているので、同じく焦がしたようなカラメル（ハンバーグのグレイビーソース）であったり、チョコレートクリーム、スモークチーズや、ちょっとくせのある青カビタイプのものが特にぴったりだと思いました。
とはいえ、通常イメージする黒ビールののど越しよりもキレがよくすっきり飲めるので、お料理を選ばず、自分な好きな食べ物と合わせればばっちりです
～当日のメニュー～
＜チーズとスモークチーズ＞
＜デミグラスソースハンバーグ＞
＜春キャベツとアンチョビのポテトサラダ＞
ブラックオリーブとアンチョビがブラックにマッチ
＜メンチカツサンド＞
＜ソーセージ＞ メンチカツサンドやソーセージは、やっぱりビールには鉄板な感じですねー
＜チョコレートケーキ＞
素敵なケーキをご用意いただき、ありがとうございました
意外に思う方もいらっしゃるかもしれませんが、チョコレートケーキや、上にのっているドレンチェリーやフルーツとも相性が良かったです
ヱビスビール記念館では、平日限定でマリアージュのツアーも開催されていました。
ワインと同じように、ビールも合わせるお食事によって、ミラクルにお互いの味を引き立てあったり、いつもと違う新たな旨みを発見できたりすることがあるのです
是非ヱビス プレミアムブラックとマイベストな組み合わせを探してみてくださいね
〓ゆうき〓
（記事はこちらより→☆）
ヱビス プレミアムブラックにはどんなお料理が合うのか、実際にいろいろな料理をご用意いただき、試食しながらヱビスプレミアムブラックを飲んでみました。
ヱビス プレミアムブラックの美味しさ・特徴についての記事はこちら→☆
基本的に、ビールの色と似たお料理は相性がいいです。
ヱビス プレミアムブラックはプレミアムロースト麦芽を使用しているので、同じく焦がしたようなカラメル（ハンバーグのグレイビーソース）であったり、チョコレートクリーム、スモークチーズや、ちょっとくせのある青カビタイプのものが特にぴったりだと思いました。
とはいえ、通常イメージする黒ビールののど越しよりもキレがよくすっきり飲めるので、お料理を選ばず、自分な好きな食べ物と合わせればばっちりです
～当日のメニュー～
＜チーズとスモークチーズ＞
＜デミグラスソースハンバーグ＞
＜春キャベツとアンチョビのポテトサラダ＞
ブラックオリーブとアンチョビがブラックにマッチ
＜メンチカツサンド＞
＜ソーセージ＞ メンチカツサンドやソーセージは、やっぱりビールには鉄板な感じですねー
＜チョコレートケーキ＞
素敵なケーキをご用意いただき、ありがとうございました
意外に思う方もいらっしゃるかもしれませんが、チョコレートケーキや、上にのっているドレンチェリーやフルーツとも相性が良かったです
ヱビスビール記念館では、平日限定でマリアージュのツアーも開催されていました。
ワインと同じように、ビールも合わせるお食事によって、ミラクルにお互いの味を引き立てあったり、いつもと違う新たな旨みを発見できたりすることがあるのです
是非ヱビス プレミアムブラックとマイベストな組み合わせを探してみてくださいね
〓ゆうき〓