今日のアテ。セリとあおやぎのぬた、チコリとモッツァレラ、サゴチのソテー。 セリが家に大量にあるので、お料理にふんだんに使っています。 大好きなので嬉しや チコリにモッツァレラチーズをのせて、カゴメの「旨みぎゅっと トッピングトマト」をぱらぱらと。味がついているので、かけるだけでで濃厚な味わいに。チコリとトマトで、安物のモッツァレラがこんなに変わるとはびっくり カプレーゼでなく、この食べ方にはまりそうです (じつは、お味噌汁にモッツァレラを入れるのもわりと好きです。「アカン飯」でしょうか…… ) 今日のお魚は「サゴチ」。 〓ゆうき〓