現在東京にサンボアバーが3店舗ありますが、「総本家」ともいえるべき銀座サンボアへ。
樽生ビールは一番搾りとギネスです。
ハイボールをお願いします。
お通しはナッツです。
氷は入れず、キンキンに冷やしたサントリーの角に、瓶のウィルキンソンの炭酸を思い切りよく注ぎ、レモンの皮を絞ります。
ハイアルコール感がややあるのに、丸く柔らかい味わい。
トイレ（お店の外にあります）に行っている間に、グラスをカウンターからよけておいてくれた時もありました。
細やかな心遣いが嬉しかったです。
店内には音楽は流れておらず、ときおり柱時計が鳴るのも心地よいです。
地下なので、電波が通じなかったりするのがまたいいのです。
カウンターには溝があり、グラスをシューっと滑らせて片付けていました。
いろいろな種類のモルトやスピリッツも、棚にずらっと並んでいます。
サンボアだからハイボールというわけではなく、毎年季節限定の自家製リモンチェロがあったり、アンリオでいちごのカクテルや、ウィルキンソンジンジャーエールのモスコミュールなども提供していました。
今まで知らなかったのが残念でたまらない、お気に入りのお店になりました。
銀座に出る用事がある際に、たびたび訪れています。
樽生ビールは一番搾りとギネスです。
ハイボールをお願いします。
お通しはナッツです。
氷は入れず、キンキンに冷やしたサントリーの角に、瓶のウィルキンソンの炭酸を思い切りよく注ぎ、レモンの皮を絞ります。
ハイアルコール感がややあるのに、丸く柔らかい味わい。
トイレ（お店の外にあります）に行っている間に、グラスをカウンターからよけておいてくれた時もありました。
細やかな心遣いが嬉しかったです。
店内には音楽は流れておらず、ときおり柱時計が鳴るのも心地よいです。
地下なので、電波が通じなかったりするのがまたいいのです。
カウンターには溝があり、グラスをシューっと滑らせて片付けていました。
いろいろな種類のモルトやスピリッツも、棚にずらっと並んでいます。
サンボアだからハイボールというわけではなく、毎年季節限定の自家製リモンチェロがあったり、アンリオでいちごのカクテルや、ウィルキンソンジンジャーエールのモスコミュールなども提供していました。
今まで知らなかったのが残念でたまらない、お気に入りのお店になりました。
銀座に出る用事がある際に、たびたび訪れています。
サンボア 銀座店 （バー / 銀座駅、有楽町駅、日比谷駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
昼総合点★★★☆☆ 3.8
【お店情報】サンボア 銀座店 （SAMBOA BAR）
Google+ ：https://plus.google.com/110842423627475499559/
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13013213/
住所：東京都中央区銀座5-4-7 銀座サワモトビル B1F
電話：03-5568-6155
〓ゆうき〓