マークシティーの左わきから、道玄坂に向かって登っていきます。
まず、目に入るのが、上が座敷になっていて下はスタンディングのワイン酒場。
もうもうとした焼き鳥屋さんの煙が常にたちのぼっている独特な界隈に入っていけば、その角地には、ちょっとマニアックなワインが飲めるバーがあります。
神泉まで上がれば、ワインが壁に並ぶ、もはや老舗になったスタンディングバー。
松濤まで足を延ばせば、オーストラリアのワインのお店や、観劇帰りに特におすすめな名店が。
そう、渋谷はワインの街なのです。
そんなことをふと思いながらお店に到着。
駅から5分くらいですね。
カウンターには、氷の上に生ガキがならび、テーブル席は、奥側がソファー席で、手前が椅子のゆったりしたつくり。
シャンパーニュをグラスでいただきます。
リナールゴンティエブリュット。
本日のおすすめから、前菜、生ガキ、焼き牡蠣などをアラカルトでオーダーしました。
ワインビネガーの酸味とほどよい甘さ。
バランスのよい自家製ピクルス。
自家製のさわらの燻製。
スモークチーズのような、こくのある燻製香があるのに、さわらの身がふんわりとしていて、くちのなかでほろほろと溶ける心地よいひとしな。
岩ガキも、当日あった3種類すべてお願いします。
輪島、夏輝、舞鶴。
舞鶴はクリーミーでまるでチャウダーをたべているかのような濃厚な味わい。
生ガキは、ミルキーな坂越を。
ソースは、大根おろし入りの自家製ポン酢、エシャロットと白ワインビネガーの2種類。
テラノヴレ リースリング リゼルヴァをカラフェで。
爽やかでミネラル感もあります。
シャンパーニュはグラスのほか、ボトルでR.Mの銘柄もあり、ボランジェに至ってはR.Dがあります。
ソムリエさんや、オーナーが、料理に合わせたワインを厳選して置いているとのことでした。
2,000円代のボトルから、ヴィンテージものや、もはや都市伝説並みに、牡蠣には鉄板となっている、ルフレーヴのシャブリなど、メジャーどころもきちんと置いてあります。
牡蠣のミネラルに負けない、繊細だけれども力強くミネラル感あふれるシャンパーニュ、白ワイン、そして炭火料理にぴったりのスタイリッシュな赤。
つぎつぎと、舌の記憶が蘇り、すべての銘柄オーダーしたくなる衝動に何度もかられました。
グラスワインも数種類あり、白で気になったのは、リュー・デュモンのムルソー クルティエセレクション 2002。
ミネラル、はちみつ、アプリコット、ナッツ。アーモンド。
久々に飲みましたが、濃厚めで美味しいです。
隣に並んでいるのは、グラスで、450円！のトレビアーノダブルルッツォ。
これもフルーティーで、酸が立っていないいいワインでした。
ソアヴェクラシコはグラス900円。
赤のグラスはシラーやローヌがありました。
今回はお肉を頼まなかったので、あえて赤は選びませんでした。
焼き牡蠣は、厚岸に、室津。濃厚です。外はしっかり、中はふっくりとレア目に焼いてあるのでジューシーでみずみずしかったです。
お料理は、牡蠣のほかに、炭火焼きが美味しそうだったので頼んでみました。
アスパラの炭火焼。
からすみがまぶしてあり、オリーブオイルも香ばしい一品。
メインに、手長海老の炭火焼をいただきます。
ほどよい焼き具合に塩加減。
そんなこんなで、久しぶりにワインを楽しんだ夜でした。
結局コスパのよいワインばっかり飲んじゃったのですがね、笑
すっかり仲良くなったソムリエ資格取得中のスタッフさんに、ワイン以外のおすすめのお酒として、オーナーがこだわって入れた、お店に一種類だけ置いてある日本酒を教えてもらいました。
島根の王禄です。（グラス880円）
１升出るときもあるとか。
純米で、冷で飲めば、力強いお米のシャンパーニュのように思えてきます。
メロンぽいのですが、メロン香が全面に出ず、飲みごたえもあり、爽快。
確かに、お店のお料理全部に合いそうでした。
またワインも飲みに行きたいですし、お料理ももっといろいろと食べてみたいです。
その時の気分に合わせて使い分けられる、また何度も訪れたいお店です☆
ちなみに、プレミアムモルツも注ぎ方がよく美味しかったのでした（やっぱりビールも美味しい。）
〓ゆうき〓
まず、目に入るのが、上が座敷になっていて下はスタンディングのワイン酒場。
もうもうとした焼き鳥屋さんの煙が常にたちのぼっている独特な界隈に入っていけば、その角地には、ちょっとマニアックなワインが飲めるバーがあります。
神泉まで上がれば、ワインが壁に並ぶ、もはや老舗になったスタンディングバー。
松濤まで足を延ばせば、オーストラリアのワインのお店や、観劇帰りに特におすすめな名店が。
そう、渋谷はワインの街なのです。
そんなことをふと思いながらお店に到着。
駅から5分くらいですね。
カウンターには、氷の上に生ガキがならび、テーブル席は、奥側がソファー席で、手前が椅子のゆったりしたつくり。
シャンパーニュをグラスでいただきます。
リナールゴンティエブリュット。
本日のおすすめから、前菜、生ガキ、焼き牡蠣などをアラカルトでオーダーしました。
ワインビネガーの酸味とほどよい甘さ。
バランスのよい自家製ピクルス。
自家製のさわらの燻製。
スモークチーズのような、こくのある燻製香があるのに、さわらの身がふんわりとしていて、くちのなかでほろほろと溶ける心地よいひとしな。
岩ガキも、当日あった3種類すべてお願いします。
輪島、夏輝、舞鶴。
舞鶴はクリーミーでまるでチャウダーをたべているかのような濃厚な味わい。
生ガキは、ミルキーな坂越を。
ソースは、大根おろし入りの自家製ポン酢、エシャロットと白ワインビネガーの2種類。
テラノヴレ リースリング リゼルヴァをカラフェで。
爽やかでミネラル感もあります。
シャンパーニュはグラスのほか、ボトルでR.Mの銘柄もあり、ボランジェに至ってはR.Dがあります。
ソムリエさんや、オーナーが、料理に合わせたワインを厳選して置いているとのことでした。
2,000円代のボトルから、ヴィンテージものや、もはや都市伝説並みに、牡蠣には鉄板となっている、ルフレーヴのシャブリなど、メジャーどころもきちんと置いてあります。
牡蠣のミネラルに負けない、繊細だけれども力強くミネラル感あふれるシャンパーニュ、白ワイン、そして炭火料理にぴったりのスタイリッシュな赤。
つぎつぎと、舌の記憶が蘇り、すべての銘柄オーダーしたくなる衝動に何度もかられました。
グラスワインも数種類あり、白で気になったのは、リュー・デュモンのムルソー クルティエセレクション 2002。
ミネラル、はちみつ、アプリコット、ナッツ。アーモンド。
久々に飲みましたが、濃厚めで美味しいです。
隣に並んでいるのは、グラスで、450円！のトレビアーノダブルルッツォ。
これもフルーティーで、酸が立っていないいいワインでした。
ソアヴェクラシコはグラス900円。
赤のグラスはシラーやローヌがありました。
今回はお肉を頼まなかったので、あえて赤は選びませんでした。
焼き牡蠣は、厚岸に、室津。濃厚です。外はしっかり、中はふっくりとレア目に焼いてあるのでジューシーでみずみずしかったです。
お料理は、牡蠣のほかに、炭火焼きが美味しそうだったので頼んでみました。
アスパラの炭火焼。
からすみがまぶしてあり、オリーブオイルも香ばしい一品。
メインに、手長海老の炭火焼をいただきます。
ほどよい焼き具合に塩加減。
そんなこんなで、久しぶりにワインを楽しんだ夜でした。
結局コスパのよいワインばっかり飲んじゃったのですがね、笑
すっかり仲良くなったソムリエ資格取得中のスタッフさんに、ワイン以外のおすすめのお酒として、オーナーがこだわって入れた、お店に一種類だけ置いてある日本酒を教えてもらいました。
島根の王禄です。（グラス880円）
１升出るときもあるとか。
純米で、冷で飲めば、力強いお米のシャンパーニュのように思えてきます。
メロンぽいのですが、メロン香が全面に出ず、飲みごたえもあり、爽快。
確かに、お店のお料理全部に合いそうでした。
またワインも飲みに行きたいですし、お料理ももっといろいろと食べてみたいです。
その時の気分に合わせて使い分けられる、また何度も訪れたいお店です☆
ちなみに、プレミアムモルツも注ぎ方がよく美味しかったのでした（やっぱりビールも美味しい。）
〓ゆうき〓
Oysterbar＆Wine BELON （ビストロ / 神泉駅、渋谷駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5